Relatórios de segurança alimentar: Baba's Famous Steak and Lemonade, 2006 W 63rd St, Chicago, IL 60636, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Babas Fish & Chicken, Inc, 1000 W 63rd St, Chicago, Il, USA
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de fev. de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados aproximadamente 20 excrementos de rato no chão sob a pia de 3 compartimentos e ao longo da parede perto da porta…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados aproximadamente 20 excrementos de rato no chão sob a pia de 3 compartimentos e ao longo da parede perto da porta…
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Relatório Regulatório
Babas Fish & Chicken, Inc, 1000 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou dois filhotes de camundongos mortos no armário da fornalha em placas de cola; instruídos a remover e descartar. Corrigido no site.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou dois filhotes de camundongos mortos no armário da fornalha em placas de cola; instruídos a remover e descartar. Corrigido no site.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas…
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Relatório Regulatório
Babas, 2006 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de abril de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (cos) (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (cos) (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de…
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Relatório Regulatório
O famoso bife e limonada de Baba's, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento na pia do banheiro e remover a fita adesiva no tubo do mesmo.
21. Temperaturas adequadas de retenção…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento na pia do banheiro e remover a fita adesiva no tubo do mesmo.
21. Temperaturas adequadas de retenção…
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Relatório Regulatório
O famoso bife e limonada de Baba's, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de junho de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)
10. Pias adequadas…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)
10. Pias adequadas…
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Relatório Regulatório
Bife e limonada famosos de Baba's, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de agosto de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observou as prateleiras embaixo do equipamento de cozinha e as rodas se incrustam com graxa e restos de comida. Deve limpar e manter os detalhes.
55. Instalações físicas instaladas,…
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observou as prateleiras embaixo do equipamento de cozinha e as rodas se incrustam com graxa e restos de comida. Deve limpar e manter os detalhes.
55. Instalações físicas instaladas,…
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