Informes de seguridad alimentaria: Baba's Famous Steak and Lemonade, 2006 W 63rd St, Chicago, IL 60636, USA
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Informe regulatorio
Babas Fish & Chicken, Inc, 1000 W 63rd St, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de feb. de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 20 excrementos de ratón en el suelo bajo el fregadero de 3 compartimentos y a lo largo…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 20 excrementos de ratón en el suelo bajo el fregadero de 3 compartimentos y a lo largo…
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Informe regulatorio
Babas Fish & Chicken, Inc., 1000 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontró dos ratones bebés muertos en el armario del horno sobre tablas encoladas; se les indicó que los retiraran y desecharan. Corregido in situ.
49. Limpiar las superficies que no…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontró dos ratones bebés muertos en el armario del horno sobre tablas encoladas; se les indicó que los retiraran y desecharan. Corregido in situ.
49. Limpiar las superficies que no…
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Informe regulatorio
Babas, 2006 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de abril de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (cos) (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (cos) (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio…
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Informe regulatorio
El famoso bistec con limonada de Baba's, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo del inodoro y quitar la cinta adhesiva en la tubería del mismo.
21. Temperaturas adecuadas…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo del inodoro y quitar la cinta adhesiva en la tubería del mismo.
21. Temperaturas adecuadas…
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Informe regulatorio
El famoso bistec con limonada de Baba's, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de junio de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y se deben proporcionar y mantener los artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)…
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y se deben proporcionar y mantener los artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)…
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Informe regulatorio
Baba's Famous Steak and Lemonade, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé los estantes debajo del equipo de cocina y las ruedas cubiertas de grasa y restos de comida. Debe limpiar y mantener…
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- comentarios: observé los estantes debajo del equipo de cocina y las ruedas cubiertas de grasa y restos de comida. Debe limpiar y mantener…
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