تقارير سلامة الغذاء: Cookies & Carnitas/Cafe by Ruca, 5940 N Broadway, Chicago, IL 60660, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
كوكيز آند كارنيتاس، 5938-5940 إن برودواي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: تحتاج بعض المناطق داخل خزان المياه العلوي لآلة الثلج الطويلة إلى التنظيف.
25. استشارات المستهلك المقدمة للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لا تكشف القائمة وتبلغ المستهلكين بعناصر القائمة المحددة النيئة أو غير…
16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: تحتاج بعض المناطق داخل خزان المياه العلوي لآلة الثلج الطويلة إلى التنظيف.
25. استشارات المستهلك المقدمة للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لا تكشف القائمة وتبلغ المستهلكين بعناصر القائمة المحددة النيئة أو غير…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كوكيز وكارنيتاس/كافيه باي روكا، 5940 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: أبريل 22, 2021
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: وجدت foodhandler لا يرتدي ضبط النفس الشعر. يجب أن توفر.
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: وجدت الأواني/حاويات لا تخزن propery على رفوف التجفيف. يجب تخزين مقلوب.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة…
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: وجدت foodhandler لا يرتدي ضبط النفس الشعر. يجب أن توفر.
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: وجدت الأواني/حاويات لا تخزن propery على رفوف التجفيف. يجب تخزين مقلوب.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة…
43
تعليقات
تعليق