Rapports de sécurité alimentaire: Cookies & Carnitas/Cafe by Ruca, 5940 N Broadway, Chicago, IL 60660, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Cookies et carnitas, 5938-5940 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 novembre 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : certaines zones à l'intérieur du grand réservoir d'eau supérieur de la machine à glaçons doivent être nettoyées.
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : certaines zones à l'intérieur du grand réservoir d'eau supérieur de la machine à glaçons doivent être nettoyées.
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus…
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Rapport réglementaire
Biscuits et carnitas/Café par Ruca, 5940 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 avr. 2021
40. Propreté personnelle
- commentaires : trouvé foodhandler ne porte pas de retenue de cheveux. Doit fournir.
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les pots/contenants trouvés ne sont pas stockés…
40. Propreté personnelle
- commentaires : trouvé foodhandler ne porte pas de retenue de cheveux. Doit fournir.
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les pots/contenants trouvés ne sont pas stockés…
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