تقارير سلامة الغذاء: Dappers East, 2901 W Addison St, Chicago, IL 60618, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم دابرز إيست، 2901 دبليو أديسون ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية غير قادرة على الوصول إلى الحد الأدنى لدرجة حرارة ماء الشطف النهائية البالغة 180. 0 فهرنهايت (تقاس 145. 0 فهرنهايت على مقياس حرارة سطح الطبق).…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية غير قادرة على الوصول إلى الحد الأدنى لدرجة حرارة ماء الشطف النهائية البالغة 180. 0 فهرنهايت (تقاس 145. 0 فهرنهايت على مقياس حرارة سطح الطبق).…
98
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دابرز إيست، 2901 دبليو أديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 يناير 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في أحواض غسل اليدين في منطقة الغسيل الخلفية والبار. أوعز إلى الشخص المسؤول بالتأكد من تزويد جميع أحواض غسل اليدين بالصابون وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في أحواض غسل اليدين في منطقة الغسيل الخلفية والبار. أوعز إلى الشخص المسؤول بالتأكد من تزويد جميع أحواض غسل اليدين بالصابون وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم دابر الشرق، 2901 W أديسون سانت، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 20, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في أماكن العمل. يجب أن يقدم المدير تعليمات سياسة صحة الموظف في أماكن العمل. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في أماكن العمل. يجب أن يقدم المدير تعليمات سياسة صحة الموظف في أماكن العمل. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء…
90
تعليقات
تعليق