تقارير سلامة الغذاء: El Pecado Mexican Restaurant, 6922 N Clark St, Chicago, IL 60626, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم إل بيكادو المكسيكي، 6922 N Clark St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: القائمة لا تكشف وإبلاغ المستهلكين من عناصر القائمة المحددة التي هي نيئة أو غير مطبوخة جيدا. يتم طهي عناصر مثل البيض بسهولة وشرائح اللحم حسب الطلب. يجب الكشف عن وتذكير العملاء بمثل…
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: القائمة لا تكشف وإبلاغ المستهلكين من عناصر القائمة المحددة التي هي نيئة أو غير مطبوخة جيدا. يتم طهي عناصر مثل البيض بسهولة وشرائح اللحم حسب الطلب. يجب الكشف عن وتذكير العملاء بمثل…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
الخطيئة، 6922 N كلارك سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Nov 5, 2020
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: noted shellfish (clams)in a container inside the basement freezer with no identification tags as required by the code. Instructed management to always have tags attached to the each batch until the last…
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: noted shellfish (clams)in a container inside the basement freezer with no identification tags as required by the code. Instructed management to always have tags attached to the each batch until the last…
31
تعليقات
تعليق