El Pecado Mexican Restaurant, 6922 N Clark St, Chicago, IL 60626, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: القائمة لا تكشف وإبلاغ المستهلكين من عناصر القائمة المحددة التي هي نيئة أو غير مطبوخة جيدا. يتم طهي عناصر مثل البيض بسهولة وشرائح اللحم حسب الطلب. يجب الكشف عن وتذكير العملاء بمثل
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: القائمة لا تكشف وإبلاغ المستهلكين من عناصر القائمة المحددة التي هي نيئة أو غير مطبوخة جيدا. يتم طهي عناصر مثل البيض بسهولة وشرائح اللحم حسب الطلب. يجب الكشف عن وتذكير العملاء بمثل
هذه الأطعمة في القوائم. انتهاك الأساس ذي الأولوية.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ آلة الثلج التي يتم تخزينها في غرفة الطعام حيث يمكن للعملاء الوصول إليها. يجب توفير قفل لآلة الثلج أو الانتقال إلى مكان آمن.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كرفوف أو وسيلة مرتفعة للعناصر المخزنة في منطقة الطبق. يجب أن تكون الأرضيات قابلة للوصول للتنظيف والمراقبة.
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: الخارج من فرن الميكروويف الإعدادية الخلفي واثنين من باب طويل القامة الوصول في برودة القذرة. يجب تنظيفها وصيانتها.
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: يجب إزالة جميع البلاستيك تقشير تستخدم كحامي المعادن على جميع الأبواب برودة وطاولة الإعدادية المعدنية. - رفوف خشبية مضغوطة فوق مبرد خط الطهاة ذي البابين وطاولة التحضير في حالة إصلاح سيئة أو تقطيع أو غير ناعمة أو قابلة للتنظيف على حافة الرفوف. يجب طلاء/ختم أو استبدال. - رفوف من الخشب الخام في تخزين الطعام على عتبة النافذة الخلفية. يجب أن ترسم/ختم.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب عدم استخدام البلاستيك والشريط كغطاء للمقبس الكهربائي في منطقة الطبق. - شحم مفرط على غطاء فتحة الحائط في منطقة الطبق الخلفي. يجب تنظيفها وصيانتها.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: رأس ممسحة متسخة ومكنسة مخزنة بشكل غير صحيح في منطقة الطعام الخلفية. يجب تخزينها بشكل صحيح في منطقة حوض الممسحة.
المصدر: chicago.gov
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ آلة الثلج التي يتم تخزينها في غرفة الطعام حيث يمكن للعملاء الوصول إليها. يجب توفير قفل لآلة الثلج أو الانتقال إلى مكان آمن.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كرفوف أو وسيلة مرتفعة للعناصر المخزنة في منطقة الطبق. يجب أن تكون الأرضيات قابلة للوصول للتنظيف والمراقبة.
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: الخارج من فرن الميكروويف الإعدادية الخلفي واثنين من باب طويل القامة الوصول في برودة القذرة. يجب تنظيفها وصيانتها.
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: يجب إزالة جميع البلاستيك تقشير تستخدم كحامي المعادن على جميع الأبواب برودة وطاولة الإعدادية المعدنية. - رفوف خشبية مضغوطة فوق مبرد خط الطهاة ذي البابين وطاولة التحضير في حالة إصلاح سيئة أو تقطيع أو غير ناعمة أو قابلة للتنظيف على حافة الرفوف. يجب طلاء/ختم أو استبدال. - رفوف من الخشب الخام في تخزين الطعام على عتبة النافذة الخلفية. يجب أن ترسم/ختم.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب عدم استخدام البلاستيك والشريط كغطاء للمقبس الكهربائي في منطقة الطبق. - شحم مفرط على غطاء فتحة الحائط في منطقة الطبق الخلفي. يجب تنظيفها وصيانتها.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: رأس ممسحة متسخة ومكنسة مخزنة بشكل غير صحيح في منطقة الطعام الخلفية. يجب تخزينها بشكل صحيح في منطقة حوض الممسحة.
المصدر: chicago.gov
1.6K
Report date: Nov 5, 2020
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: noted shellfish (clams)in a container inside the basement freezer with no identification tags as required by the code. Instructed management to always have tags attached to the each batch until the last
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: noted shellfish (clams)in a container inside the basement freezer with no identification tags as required by the code. Instructed management to always have tags attached to the each batch until the last
product is used and then the tag must be stored for an additional 90 days in a folder. Manager immediately and voluntarily disposed of 6 lbs of products worth $30. 00 through denaturing process. Priority foundation violation #7-38-005.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted torn rubber gasket inside the door of 2 door refrigeration unit at rear dry storage/prep. Instructed to detail repair and maintain and/or replace.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted assorted food items inside coolers and refrigeration units stored inside grocery bags and tin cans. Instructed to properly store all food items inside approved food grade containers
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: noted dirty and moldy shelves inside the two refrigeration unit at the food prep/dry storage area. Instructed to detail clean and maintain.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: noted no lighting at the rear dry/food storage area. Instructed to install a lighting bulb with shatter proof bulbs and protective shielding
Source: chicago.gov
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted torn rubber gasket inside the door of 2 door refrigeration unit at rear dry storage/prep. Instructed to detail repair and maintain and/or replace.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted assorted food items inside coolers and refrigeration units stored inside grocery bags and tin cans. Instructed to properly store all food items inside approved food grade containers
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: noted dirty and moldy shelves inside the two refrigeration unit at the food prep/dry storage area. Instructed to detail clean and maintain.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: noted no lighting at the rear dry/food storage area. Instructed to install a lighting bulb with shatter proof bulbs and protective shielding
Source: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
تم سحب منتجات ProBox Just Smoothie بسبب عدم الحصول على موافقة الإنتاج
منذ أسبوعين •source www.fsai.ie
Recall notice
أصدرت شركة ProBox، وهي شركة أغذية مقرها أيرلندا، استدعاءً لجميع منتجات Just Smoothie. يرجع السحب إلى عدم حصول الشركة على الموافقة المطلوبة لإنتاج هذه العناصر، ولاستخدام رقم موافقة غير صحيح.
تشمل المنتجات التي تم سحبها جست سموثي بانانا ومانجو، وجست سموثي فورست بيري، وجست سموثي الفراولة والموز،
تشمل المنتجات التي تم سحبها جست سموثي بانانا ومانجو، وجست سموثي فورست بيري، وجست سموثي الفراولة والموز،
وأي منتجات أخرى من بروبوكس جست سموثي. كل هذه المنتجات تأتي في عبوة بحجم 250 مل. ينطبق الاستدعاء على جميع الدفعات والأفضل قبل تواريخ هذه المنتجات.
تم اكتشاف المشكلة أثناء الفحص الروتيني من قبل الشركة. طُلب من تجار التجزئة إزالة جميع منتجات ProBox Just Smoothie من البيع، وينصح المستهلكون بعدم تناول العصائر المتورطة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fsai.ie
تم اكتشاف المشكلة أثناء الفحص الروتيني من قبل الشركة. طُلب من تجار التجزئة إزالة جميع منتجات ProBox Just Smoothie من البيع، وينصح المستهلكون بعدم تناول العصائر المتورطة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fsai.ie
18
مطار ميامي الدولي (MIA)، نورث ويست 42 أفينيو، ميامي، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-vdyht442
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: سلطة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
المصدر المشتبه به: سلطة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
641
ماكدونالدز، الطريق السريع 13 ويست، بورنزفيل، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أيام •reported by user-knqrz347
حصلت على وجبة بيج ماك وحصلت على درجة عالية من المتعة ولم يكن الأمر سوى في الأسفل منذ ذلك الحين. في كل مرة أحاول فيها تناول الطعام بعد ذلك، لا يمكنني تناول سوى بضع لدغات قبل الشعور بالمرض والحاجة إلى الحمام على الفور.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
179
بيكلز آند بيز فود ماركت آند ديلي، بيتش 116 ستريت، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-phfyr296
لقد تعافيت للتو بعد أن دخلت المستشفى وخرجت منه بسبب التقيؤ العنيف المفرط والغثيان الشديد الذي يسببه بيكلز وفطائر على شاطئ سانت بيل هاربور روكواي رقم 116 في كوينز وأنا قلق بشأن سلامة المجتمع حيث أن صدمة الألم الجسدي والضرر العاطفي/العقلي الذي تلقيته من هذه المؤسسة كان
أكثر من «الجحيم» على الأرض. كنت قد أكلت حلقات البصل والبطاطس المنزلية وبعد ساعات فقط أصبت بمرض مميت. لا يسمح لك المطبخ برؤية كيفية التعامل مع الطعام أو تخزينه أو تحضيره، ويجب أن يكون بمثابة علامة حمراء مع كمية العناصر المقلية والموقد التي يقدمونها. المخللات والفطائر مفتوحة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع دون أوقات واضحة لإعادة تدوير الزيت وتنظيفه، وهذه مشكلة كبيرة ويجب معالجتها.
| الأعراض: غثيان, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
163
مطبخ بوبايز لويزيانا، ميسيسيبي 35، فورست، MS، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-hrgx7857
طلبت 3 وجبات مساء الأحد حوالي الساعة 7، وذهبت إلى المنزل وأكلت، وبدأت تشعر بالغرابة. بدأت في التعرق، وكنت أنا وابني في الحمام طوال الليل وهذا الصباح مع الإسهال والقيء وآلام المعدة. نظرت إلى الدجاجة التي تركناها وكانت نيئة في المنتصف
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, التعرق
2
مطبخ بوبايز لويزيانا، 15125 طريق واليسفيل، هيوستن، تكساس 77049، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يوم •reported by user-dyvh4257
أكلت أنا وعائلتي الماشبوتاتو والدجاج والمعكرونة والجبن. كان أطفالي أول من أصيب بالقيء والغثيان. في اليوم التالي مرضت بالقيء والغثيان والإسهال. سأكون ممتنًا إذا استردت أموالي، فقد تم إنفاق 67 دولارًا تقريبًا.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
83
قامت شركة Coca-Cola بسحب العديد من منتجات Powerade طوعًا بسبب الوجود المحتمل لجسم غريب. يؤثر الاستدعاء على 760 مرسلًا في ساوث كارولينا وفلوريدا.
المنتجات التي تم سحبها هي باوريد زيرو ميكس بيري، وبورايد زيرو فروت بانش، وبورايد ماونتن بيري بلاست، وتباع جميعها في زجاجات بولي إيثيلين تيرفثالات
المنتجات التي تم سحبها هي باوريد زيرو ميكس بيري، وبورايد زيرو فروت بانش، وبورايد ماونتن بيري بلاست، وتباع جميعها في زجاجات بولي إيثيلين تيرفثالات
سعة 20 أونصة ضمن 24 عبوة متنوعة. يتعلق الاستدعاء على وجه التحديد بـ 8 زجاجات من Powerade Grape داخل هذه العبوات. رموز اللوت المتأثرة هي 0013098209، 0013111742، 0013111657، و0013119902، مع أفضل موعد قبل نوفمبر 2024. يشمل الاستدعاء 387 علبة من نكهة التوت المختلط، و 149 صندوقًا من نكهة فروت بانش، و 366 صندوقًا من نكهة ماونتن بيري بلاست. الاستدعاء مستمر.
في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.accessdata.fda.gov
في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.accessdata.fda.gov
408
حانة دافي الأيرلندية، ساوث مين ستريت، لبنان، أوريغون، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يوم •reported by user-cyppx861
تحديث - يسعدني أن أقول إن المالك اتصل بي مرة أخرى وكان اعتذارًا ولطيفًا للغاية. بالتأكيد سيهتم بهذا. توقفت لتناول الطعام، وتناولت كويساديلا الدجاج. أخذ النادل صدر دجاج كامل وقطعه وطهيه للأسف، كما لاحظت وقوفها خلف البار بينما كانت تقدم الكحول، وتنظف أسنانها بعود أسنان، ولم أرها
أبدًا تغسل يديها أو تطهر يديها. أكلت فقط حوالي ربع الكيساديلا لأن شيئًا ما أخبرني للتو أن الأمور لم تكن على ما يرام، عدت إلى المنزل وشعرت وكأنني أعاني من الحمى واضطراب معدتي ولذا ذهبت إلى الفراش. نمت طوال يوم أمس واليوم حتى الساعة 1. اليوم في الساعة الواحدة عندما استيقظت، كنت أعاني من سلس البراز في سريري على الأرض في الحمام أثناء الاستحمام. كان لون البراز مشابهًا جدًا للون البهارات التي استخدمتها لطهيه. لا يزال لدي الطعام إذا رغب شخص ما في رؤيته. لم آكل أي شيء منذ أن تناولت الكيساديلا في Duffys.
| الأعراض: غثيان, إسهال, حمى, قشعريرة
تشيريوس، فود ليون، غلوستر، فيرجينيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-ytfrm927
بعد تناول الجبن، أصبت بتشنجات وألم في معدتي وإسهال مصحوب بالغثيان. التاريخ في أوائل عام 2024 لم أكن متأكدًا مما يجعلني أشعر بالمرض، لذلك تخلصت من أشياء مختلفة من نظامي الغذائي حتى وجدت أنه كان Cheerios. كانت تشيريوس عادية بدون نكهة. لم أمرض منهم من قبل حتى
هذا العام. اشتريتها من food Lion في مقاطعة غلوستر بولاية فيرجينيا.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
19
كنتاكي دانا مول، أوليتسا بيترا مستسلافتسا، مينسك، بيلاروسيا
منذ 4 أسابيع •reported by user-cvyr1885
دجاج كنتاكي الليلة الماضية أكلت أنا واثنين من زملائي في الغرفة الدجاج وتعرضوا للتسمم
| الأعراض: إسهال
2
آخر 30 يومًا