El Pecado Mexican Restaurant, 6922 N Clark St, Chicago, IL 60626, USA
Último relatório:
Data do relatório: 12 de jul de 2022
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos cru/mal cozidos
- comentários: o menu não divulga e informa os consumidores sobre os itens específicos do menu que estão crus ou mal cozidos. Itens como ovos fáceis e bifes são preparados
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos cru/mal cozidos
- comentários: o menu não divulga e informa os consumidores sobre os itens específicos do menu que estão crus ou mal cozidos. Itens como ovos fáceis e bifes são preparados
na hora. Deve divulgar e lembrar os clientes de tais alimentos nos menus. Violação prioritária da fundação.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou a máquina de gelo sendo armazenada na sala de jantar onde os clientes têm acesso. Deve fornecer uma trava para a máquina de gelo ou mover-se para um local seguro.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como prateleiras ou um meio de elevação para itens armazenados na área do prato. Os pisos devem estar acessíveis para limpeza e monitoramento.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: exterior do forno de microondas de preparação traseira e refrigerador de alcance alto de duas portas sujo. Deve limpar e manter.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: deve remover todo o plástico descascado usado como protetor de metal em todas as portas do refrigerador e mesa de preparação de metal. - prateleiras de madeira prensada acima do refrigerador de linha de cozinheiros de duas portas e mesa de preparação em mau estado de conservação, lascamento, não liso ou limpável na borda da prateleira. Deve pintar/selar ou substituir. —prateleiras de madeira crua no armazenamento de alimentos do peitoril da janela de preparação traseira. Deve pintar/selar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: não deve usar plástico e fita adesiva como cobertura para a tomada elétrica na área do prato. - graxa excessiva na tampa de ventilação da parede na área do prato traseiro. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: cabeça de esfregão e vassoura sujas armazenadas indevidamente na área traseira de alimentos. Deve ser armazenado adequadamente na área da pia do esfregão.
Fonte: chicago.gov
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou a máquina de gelo sendo armazenada na sala de jantar onde os clientes têm acesso. Deve fornecer uma trava para a máquina de gelo ou mover-se para um local seguro.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como prateleiras ou um meio de elevação para itens armazenados na área do prato. Os pisos devem estar acessíveis para limpeza e monitoramento.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: exterior do forno de microondas de preparação traseira e refrigerador de alcance alto de duas portas sujo. Deve limpar e manter.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: deve remover todo o plástico descascado usado como protetor de metal em todas as portas do refrigerador e mesa de preparação de metal. - prateleiras de madeira prensada acima do refrigerador de linha de cozinheiros de duas portas e mesa de preparação em mau estado de conservação, lascamento, não liso ou limpável na borda da prateleira. Deve pintar/selar ou substituir. —prateleiras de madeira crua no armazenamento de alimentos do peitoril da janela de preparação traseira. Deve pintar/selar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: não deve usar plástico e fita adesiva como cobertura para a tomada elétrica na área do prato. - graxa excessiva na tampa de ventilação da parede na área do prato traseiro. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: cabeça de esfregão e vassoura sujas armazenadas indevidamente na área traseira de alimentos. Deve ser armazenado adequadamente na área da pia do esfregão.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data de relatório: 5 de nov de 2020
14. Registos necessários disponíveis: tags shellstock, parasite destruction
- comentários: mariscos observados (amêijoas) em um recipiente dentro do congelador do porão sem etiquetas de identificação, conforme exigido pelo código. Gerenciamento instruído para sempre ter tags anexadas a cada lote
14. Registos necessários disponíveis: tags shellstock, parasite destruction
- comentários: mariscos observados (amêijoas) em um recipiente dentro do congelador do porão sem etiquetas de identificação, conforme exigido pelo código. Gerenciamento instruído para sempre ter tags anexadas a cada lote
até que o último produto seja usado e, em seguida, a tag deve ser armazenada por mais 90 dias em uma pasta. Gerente imediatamente e voluntariamente descartado de 6 libras de produtos no valor de US $30. 00 através do processo de desnaturação. Violação de fundação prioritária #7 -38-005.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou junta de borracha rasgada dentro da porta da unidade de refrigeração de 2 portas no armazenamento seco traseiro/preparação. Instruído a reparar detalhadamente e manter e/ou substituir.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou itens alimentares variados dentro de refrigeradores e unidades de refrigeração armazenados dentro de sacos de supermercado e latas de lata. Instruído para armazenar corretamente todos os itens alimentares dentro de recipientes aprovados de grau alimentar
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou prateleiras sujas e mofadas dentro da unidade de refrigeração dois na preparação de alimentos/área de armazenamento seco. Instruído para detalhes limpar e manter.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: não observou iluminação na parte traseira seco/área de armazenamento de alimentos. Instruído para instalar uma lâmpada com lâmpadas à prova de quebra e blindagem protetora
Origem: chicago.gov
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou junta de borracha rasgada dentro da porta da unidade de refrigeração de 2 portas no armazenamento seco traseiro/preparação. Instruído a reparar detalhadamente e manter e/ou substituir.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou itens alimentares variados dentro de refrigeradores e unidades de refrigeração armazenados dentro de sacos de supermercado e latas de lata. Instruído para armazenar corretamente todos os itens alimentares dentro de recipientes aprovados de grau alimentar
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou prateleiras sujas e mofadas dentro da unidade de refrigeração dois na preparação de alimentos/área de armazenamento seco. Instruído para detalhes limpar e manter.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: não observou iluminação na parte traseira seco/área de armazenamento de alimentos. Instruído para instalar uma lâmpada com lâmpadas à prova de quebra e blindagem protetora
Origem: chicago.gov
1.6K
Relatórios Interessantes Recentes
KFC, Rodovia Imperial Oriental, Lynwood, CA, EUA
há 3 semanas •reported by user-xdpt5873
Recebi um balde de frango CRU, domingo, 31 de março de 2024, frango CRU
Na Páscoa, pedi uma refeição em família no drive thru. Quando chego em casa e começamos a comer, notei uma textura e um sabor engraçados. Meu frango não estava totalmente cozido, o centro ainda estava CRU | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
Na Páscoa, pedi uma refeição em família no drive thru. Quando chego em casa e começamos a comer, notei uma textura e um sabor engraçados. Meu frango não estava totalmente cozido, o centro ainda estava CRU | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
2.8K
A manteiga láctea salgada Essential Waitrose & Partners é retirada devido a pedaços de tecido
há 2 dias •source data.food.gov.uk
Recall notice
Waitrose está fazendo o recall da manteiga de leite salgada porque pode conter pedaços de tecido azul. A possível presença de um pano azul torna o produto inseguro para comer.
- Manteiga de leite salgada Essential Waitrose & Partners (500g). Embalagem de 500g. Melhor antes: 19 de
- Manteiga de leite salgada Essential Waitrose & Partners (500g). Embalagem de 500g. Melhor antes: 19 de
junho de 2024.
Se você comprou o produto acima, não o coma. Em vez disso, devolva o produto à sua filial local da Waitrose para obter um reembolso. Qualquer cliente com dúvidas ou preocupações pode entrar em contato com a equipe de atendimento da Waitrose para obter mais orientações sobre 0800 188 884 Opção 4.
Caso você tenha sofrido danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Waitrose
Produto recuperado: manteiga de leite salgada Essential Waitrose & Partners
Data de recall da FSA: 23/04/2024
Fonte: www.food.gov.uk
Se você comprou o produto acima, não o coma. Em vez disso, devolva o produto à sua filial local da Waitrose para obter um reembolso. Qualquer cliente com dúvidas ou preocupações pode entrar em contato com a equipe de atendimento da Waitrose para obter mais orientações sobre 0800 188 884 Opção 4.
Caso você tenha sofrido danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Waitrose
Produto recuperado: manteiga de leite salgada Essential Waitrose & Partners
Data de recall da FSA: 23/04/2024
Fonte: www.food.gov.uk
157
Wasabi Sushi e Bento, Petty Cury, Cambridge, Reino Unido
há 6 dias •reported by user-nrhdk996
Vômitos e diarreia após comer sushi, gyodza e onigiri em 19 de abril de 2024z Toda a família apresentou sintomas de doença. Muito decepcionante
| Sintomas: Diarreia, Vomitando
34
Queijo Comté Extra Ralado Carrefour com leite cru retirado devido à Listeria
há 4 dias •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
O Carrefour Extra emitiu um recall para seu Comté AOP au lait cru râpé 150g devido à detecção de Listeria. O produto foi distribuído em toda a França nas lojas Carrefour. O problema foi descoberto por meio de testes de rotina que revelaram a presença de Listeria.
O produto recuperado é:
- Produto: Comté AOP au lait cru râpé 150g
- Sob a marca: Carrefour Extra.
- Vem em um sachê de 150g
- Número do lote 744040804
- UPC de 3560070931835.
- Melhor antes da data de 08/04/2024
- Foi vendido de 09/02/2024 a 08/04/2024.
Os consumidores são aconselhados a não consumir o produto e devolvê-lo ao ponto de compra.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
O produto recuperado é:
- Produto: Comté AOP au lait cru râpé 150g
- Sob a marca: Carrefour Extra.
- Vem em um sachê de 150g
- Número do lote 744040804
- UPC de 3560070931835.
- Melhor antes da data de 08/04/2024
- Foi vendido de 09/02/2024 a 08/04/2024.
Os consumidores são aconselhados a não consumir o produto e devolvê-lo ao ponto de compra.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
29
Costco Wholesale, EUA 93, Kalispell, MT, EUA
há 3 semanas •reported by user-gtbq9221
Peito de perú assado no forno exclusivo de Bad Kirkland
| Sintomas: Náusea, Diarreia
35
Oxford Arms London Dry Gin é retirado devido a contaminação química
há 2 semanas •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
A Pinnacle Drinks está fazendo o recall de seu Oxford Arms London Dry Gin devido à potencial contaminação química com o composto estireno. O produto foi vendido nas lojas BWS e Dan Murphy's em todo o país, bem como on-line pela Woolworths.
O produto recolhido é o
O produto recolhido é o
Oxford Arms London Dry Gin, 37% de álcool, em um tamanho de 700 ml. O número do lote do produto recuperado é L3 236.
O consumo de produtos alimentícios contendo contaminação química pode causar doenças ou ferimentos.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
O consumo de produtos alimentícios contendo contaminação química pode causar doenças ou ferimentos.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
60
Safeway, 201 East Jefferson Avenue, Englewood, CO, Estados Unidos da América
há 5 dias •reported by user-nprq7217
Comeu nuggets de frango no churrasco. Limitei e comi um pouco mais no dia seguinte, a mesma coisa. Aconteceu antes com homus há alguns meses. Comeu vários dias e sempre a mesma coisa. Cólicas e diarreia.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras
627
Barras de manga Helados Mexico no pacote de variedades - retiradas devido à Salmonella
há 3 semanas •source www.fda.gov
Recall notice
A Tropicale Foods de Modesto, CA, está fazendo o recall voluntário de 5.224 unidades do Helados Mexico Mini Cream Variety Pack com a data de validade de “MO Best By 10/11/2025”, porque as barras de manga na embalagem de variedades têm o potencial de serem contaminadas com
Salmonella. O produto foi distribuído em lojas de varejo em Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Carolina do Norte, New Hampshire, Rhode Island, Carolina do Sul, Tennessee, Virgina, Wisconsin, West Virgina, Washington, DC e em alguns locais na Europa. Nenhuma doença foi relatada até o momento.
Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.
A data de validade do produto pode ser encontrada na parte inferior da caixa de varejo. Uma fotografia da embalagem pode ser encontrada abaixo.
Os testes do produto acabado nas barras de manga revelaram que o produto final pode conter Salmonella. A empresa interrompeu a distribuição do produto afetado. A empresa está conduzindo uma investigação sobre o que causou o problema e tomará medidas efetivas para evitar qualquer problema futuro.
Os consumidores que têm o produto afetado não devem consumir esse produto.
Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Tropicale Foods
Marca: Helados Mexico
Produto recuperado: barras de manga no pacote de variedades
Motivo do recall: Potencial de contaminação com Salmonella
Data de recall da FDA: 30 de março de 2024
Fonte: www.fda.gov
Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.
A data de validade do produto pode ser encontrada na parte inferior da caixa de varejo. Uma fotografia da embalagem pode ser encontrada abaixo.
Os testes do produto acabado nas barras de manga revelaram que o produto final pode conter Salmonella. A empresa interrompeu a distribuição do produto afetado. A empresa está conduzindo uma investigação sobre o que causou o problema e tomará medidas efetivas para evitar qualquer problema futuro.
Os consumidores que têm o produto afetado não devem consumir esse produto.
Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Tropicale Foods
Marca: Helados Mexico
Produto recuperado: barras de manga no pacote de variedades
Motivo do recall: Potencial de contaminação com Salmonella
Data de recall da FDA: 30 de março de 2024
Fonte: www.fda.gov
3
Nozes, Supermercado à beira-mar, Porto, Portugal
há 5 dias •reported by user-rdfyc962
Presumida intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Suposta fonte: Algumas nozes
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu. Estou bem agora. Eu. Encontre 3 dias errados.. Mas com águas aromáticas isso me cura. Na minha casa. | Sintomas: Dor de estômago
Suposta fonte: Algumas nozes
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu. Estou bem agora. Eu. Encontre 3 dias errados.. Mas com águas aromáticas isso me cura. Na minha casa. | Sintomas: Dor de estômago
27
Pizza Hut, Carlisle Road, Dover, PA, Estados Unidos da América
há 3 semanas •reported by user-fpgkv376
Comprei uma pizza de pepperoni com massa recheada e palitos de pão de queijo para jantar ontem à noite. Era a única coisa em comum que meu marido e eu comíamos. Agora estou com náuseas e vômitos e meu marido está com diarréia.
Suspeita de intoxicação alimentar.
Suspeita de intoxicação alimentar.
Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia, Dor de estômago
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia, Dor de estômago
122
Reportado por
Obrigado pelo seu relatório!
IMPORTANTE - SEU RELATÓRIO ESTÁ NA FILA - PODE LEVAR ATÉ 12 HORAS PARA QUE SEU RELATÓRIO APAREÇA EM NOSSA PÁGINA INICIAL (SE NÃO FOR OPTADO COMO PRIVADO)
Visite nossas páginas de aprendizado para obter mais informações úteis ou envie-nos um e-mail: support@iwaspoisoned.com
Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação
Últimos 30 dias