تقارير سلامة الغذاء: Fry the Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, IL 60642, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Fry The Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 فبراير 2026
2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير خدمة طعام معتمد وعدم وجود شهادة صالحة لمدير صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش بينما يتم تخزين وإعداد/التعامل مع وتقديم الأطعمة ذات التحكم في الوقت والحرارة…
2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير خدمة طعام معتمد وعدم وجود شهادة صالحة لمدير صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش بينما يتم تخزين وإعداد/التعامل مع وتقديم الأطعمة ذات التحكم في الوقت والحرارة…
257
تعليقات
تعليق
فراي ذا كوب (ويست تاون)، شارع ويست شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •reported by user-rxjdh912 • تفاصيل
كان لدي طبق دجاج طري. بعد 24 ساعة بالضبط تعاني من موجات مروعة من آلام المعدة والإسهال. كل شيء آخر أكلته كان طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.
| الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
فراي ذا كوب، 1529 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 فبراير 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ المعكرونة والجبن عند 129 درجة فهرنهايت داخل وحدة التخزين الساخنة. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع أطعمة tcs يجب أن تكون أعلى من 135 درجة فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
22. درجات…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ المعكرونة والجبن عند 129 درجة فهرنهايت داخل وحدة التخزين الساخنة. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع أطعمة tcs يجب أن تكون أعلى من 135 درجة فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
22. درجات…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Fry the Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 20, 2020
50. Hot & cold water available; adequate pressure
- comments: found no hot water in hand sink in 1 of 3 toilet rooms, water at 85f and hot water at 3-comp sink is not maintaining a hot temperature of 110f, only 100f.…
50. Hot & cold water available; adequate pressure
- comments: found no hot water in hand sink in 1 of 3 toilet rooms, water at 85f and hot water at 3-comp sink is not maintaining a hot temperature of 110f, only 100f.…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Fry the Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no clean up supplies or procedures onsite for vomiting or diarrhea events. Instructed to provide supplies and post procedures for employees to follow. Priority foundation. 7-38-005
16. Food-contact surfaces: cleaned &…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no clean up supplies or procedures onsite for vomiting or diarrhea events. Instructed to provide supplies and post procedures for employees to follow. Priority foundation. 7-38-005
16. Food-contact surfaces: cleaned &…
173
تعليقات
تعليق