تقارير سلامة الغذاء: Hands On - Addison St., 7117 W Addison St, Chicago, IL 60634, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هاندز أون تاي آند سوشي - شارع أديسون، شارع ويست أديسون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 2024
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين الحاويات المقلوبة في بار السوشي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت انسكابات طفيفة للشحوم على الأرض تحت الشواية. يجب تنظيفها وصيانتها.
58.…
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين الحاويات المقلوبة في بار السوشي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت انسكابات طفيفة للشحوم على الأرض تحت الشواية. يجب تنظيفها وصيانتها.
58.…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هاندز أون - شارع أديسون، 7117 دبليو أديسون ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 سبتمبر 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: تعليمات لتنظيف الوحل المتراكم داخل آلة الثلج.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود أكثر من 100 فضلات فئران طوال فترة التأسيس. تم وضع فضلات الفئران في خزانة الممسحة، وتحت الأرفف…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: تعليمات لتنظيف الوحل المتراكم داخل آلة الثلج.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود أكثر من 100 فضلات فئران طوال فترة التأسيس. تم وضع فضلات الفئران في خزانة الممسحة، وتحت الأرفف…
55
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هاندز أون - أديسون سانت، 7117 W أديسون سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 يوليو 2021
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) - تعليمات لتوفير وصيانة موازين الحرارة المرئية في جميع المبردات في غرفة تخزين البضائع الجافة الخلفية.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: 4-501.…
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) - تعليمات لتوفير وصيانة موازين الحرارة المرئية في جميع المبردات في غرفة تخزين البضائع الجافة الخلفية.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: 4-501.…
55
تعليقات
تعليق