Reportado por
Relatório Regulatório
Hands On Thai & Sushi - Addison St., West Addison Street, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: é necessário armazenar para viagem recipientes invertidos no sushi bar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou pequenos derramamentos de graxa no chão…
Relatório Regulatório
Mãos à obra - Addison St., 7117 W Addison St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar o acúmulo de lodo dentro da máquina de gelo.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos…
Relatório Regulatório
Hands On - Addison St., 7117 W Addison St, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b) — instruído a fornecer e manter termômetros visíveis em todos os refrigeradores na sala de armazenamento de produtos secos traseiros.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares…
