تقارير سلامة الغذاء: Honky Tonk BBQ, 1213 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
حفلة شواء هونكي تونك، 1800 إس راسين أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 سبتمبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: عند الدخول، لاحظت عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع، أثناء الفتح والتشغيل. يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد موجودًا في الموقع في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. وصل المدير إلى…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: عند الدخول، لاحظت عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع، أثناء الفتح والتشغيل. يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد موجودًا في الموقع في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. وصل المدير إلى…
909
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هونكي تونك باربك/ذا تونك، ويست 18 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 يونيو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-501. لاحظ 112 (a: 1 & 2) أن آلة إعداد الأطباق ذات درجة الحرارة العالية لا يتم تعقيمها بشكل صحيح عند 180 درجة فهرنهايت؛ في وقت الفحص، لم تكن المنشأة تقوم بتعقيم أي…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-501. لاحظ 112 (a: 1 & 2) أن آلة إعداد الأطباق ذات درجة الحرارة العالية لا يتم تعقيمها بشكل صحيح عند 180 درجة فهرنهايت؛ في وقت الفحص، لم تكن المنشأة تقوم بتعقيم أي…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
حفلة شواء هونكي تونك، 1800 شارع إس راسين، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم توفير التجفيف اليدوي في حوض غسل اليدين الموجود في البار الأمامي. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بشرط تجفيف اليدين في جميع الأوقات. طلب…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم توفير التجفيف اليدوي في حوض غسل اليدين الموجود في البار الأمامي. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بشرط تجفيف اليدين في جميع الأوقات. طلب…
855
تعليقات
تعليق