Informes de seguridad alimentaria: Honky Tonk BBQ, 1213 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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Informe regulatorio
Barbacoa Honky Tonk, 1800 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de septiembre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al entrar, no observé a ningún gerente de alimentos certificado en el sitio, mientras estaba abierto y en funcionamiento. Se le indicó a un…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al entrar, no observé a ningún gerente de alimentos certificado en el sitio, mientras estaba abierto y en funcionamiento. Se le indicó a un…
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Informe regulatorio
Honky Tonk BBQ/The Tonk, West 18th Street, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 (a:1 y 2) observó que la máquina lavavajillas de alta temperatura no desinfectaba adecuadamente a 180 °F; en el momento de la inspección, la instalación no…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 (a:1 y 2) observó que la máquina lavavajillas de alta temperatura no desinfectaba adecuadamente a 180 °F; en el momento de la inspección, la instalación no…
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Informe regulatorio
Barbacoa Honky Tonk, 1800 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna disposición sobre el secado de manos en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la barra delantera. Todos los fregaderos para…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna disposición sobre el secado de manos en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la barra delantera. Todos los fregaderos para…
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