تقارير سلامة الغذاء: Hot Woks Cool Sushi, 3930 N Pulaski Rd, Chicago, IL 60641, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هوت وووكس كول سوشي، 3930 إن بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 أغسطس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين المكشوف في منطقة الإعداد الأمامية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين المكشوف في منطقة الإعداد الأمامية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هوت ووركس كول سوشي، 3930 إن بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 أبريل 2023
25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ أن بعض العناصر الموجودة في القائمة تفتقد إلى علامة النجمة الخاصة بالإفصاح الاستشاري للمستهلك لتحديد الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا. أصدرت الإدارة أيضًا تعليمات بتحديد جميع العناصر…
25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ أن بعض العناصر الموجودة في القائمة تفتقد إلى علامة النجمة الخاصة بالإفصاح الاستشاري للمستهلك لتحديد الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا. أصدرت الإدارة أيضًا تعليمات بتحديد جميع العناصر…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هوت وكس كول سوشي، 3930 N طريق بولاسكي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 يونيو 2021
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ TCS الأطعمة سمك السلمون الذي عقد في درجة حرارة غير لائقة (50. 7F) في برودة الإعدادية والروبيان الذي عقد في درجة حرارة غير لائقة (44. 6F) في المشي في برودة. تعليمات لتجاهل ما…
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ TCS الأطعمة سمك السلمون الذي عقد في درجة حرارة غير لائقة (50. 7F) في برودة الإعدادية والروبيان الذي عقد في درجة حرارة غير لائقة (44. 6F) في المشي في برودة. تعليمات لتجاهل ما…
39
تعليقات
تعليق