هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير سلامة الغذاء: La Catedral Cafe & Restaurant, 2500 S Christiana Ave, Chicago, IL 60623, USA

آخر تقرير: 28 مايو 2026 12:10

التقرير التنظيمي

مقهى لا كاتيدرال، 2500 S Christiana Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لوحظ وجود حاوية سائبة غير مُصنَّفة في منطقة التحضير الخلفية. تم توجيه المدير لتصنيف جميع الحاويات السائبة بالاسم الشائع للغذاء.

49. نظافة أسطح التلامس الغذائية وغير الغذائية
- تعليقات: لوحظ وجود بقايا طعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

27

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

مقهى لا كاتيدرال، 2500 إس كريستيانا أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 ديسمبر 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظ الأطعمة التالية tcs في درجات حرارة غير مناسبة لعقد البرد: في المبرد التحضيري: الدجاج المطبوخ 60. 9f، السالسا الخضراء 50. 9f، السالسا الحمراء 50. 2f في المشي في المبرد: حاويات عديدة من الكوريزو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

22

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

مقهى ومطعم لا كاتيدرال، 2500 إس كريستيانا أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 نوفمبر 2022
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة الملحوظة من التقرير #2567589 بتاريخ: 7/18/2022 لم يتم تصحيحها؛ أصدرت #40 تعليمات بأن جميع مناولي الطعام (بما في ذلك موظفي الانتظار) يجب أن يرتدوا مساند شعر مناسبة. #53 لم يُلاحظ أي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

22

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

تقرير

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

عادةً ما يريد الناس معرفة:

بلد

النوع

التاريخ