تقارير سلامة الغذاء: Laa Mushkila Restaurant, 6258 N Clark St, Chicago, IL 60660, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم LAA-mushkila، 6258 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت 7 صراصير حية على الجدران والسقف في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة بالتفصيل والقضاء على نشاط الآفات. تعليمات للتشاور مع شركة مكافحة الآفات ومعالجة المباني. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ).…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت 7 صراصير حية على الجدران والسقف في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة بالتفصيل والقضاء على نشاط الآفات. تعليمات للتشاور مع شركة مكافحة الآفات ومعالجة المباني. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ).…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم لا-موشكيلا، 6258 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 ديسمبر 2022
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الممارسات الصحية السيئة؛ لمس معالج الطعام الصراصير الميتة على السطح الخارجي لحوض غسل اليدين وشطف أيديهم فقط تحت الماء ثم استمر في إعداد الطعام على الموقد. يجب على الإدارة الموجهة غسل اليدين بالصابون…
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الممارسات الصحية السيئة؛ لمس معالج الطعام الصراصير الميتة على السطح الخارجي لحوض غسل اليدين وشطف أيديهم فقط تحت الماء ثم استمر في إعداد الطعام على الموقد. يجب على الإدارة الموجهة غسل اليدين بالصابون…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Laa mushkila restaurant, 6258 N Clark St, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Mar 26, 2020
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: 4-202. 18-observed grease build up accumilation on ventilation hood above cooking equipment. Must clean and maintain.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: found previous priority foundation violations not corrected from…
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: 4-202. 18-observed grease build up accumilation on ventilation hood above cooking equipment. Must clean and maintain.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: found previous priority foundation violations not corrected from…
43
تعليقات
تعليق