تقارير سلامة الغذاء: Legend Dumpling + Bao, 2243 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Legend Dumpling & Bao، 2243 S Wentworth Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 مايو 2026
21. درجات حرارة الاحتفاظ الساخن المناسبة
- التعليقات: تم العثور على حاويتين من الحساء على منضدة المطبخ بدرجتي حرارة 73.2 درجة فهرنهايت و77.5 درجة فهرنهايت. لم تكن الحساءات في وحدة احتفاظ ساخنة ولم يتم تسخينها إلى درجة الحرارة المناسبة. تم إصدار تعليمات…
21. درجات حرارة الاحتفاظ الساخن المناسبة
- التعليقات: تم العثور على حاويتين من الحساء على منضدة المطبخ بدرجتي حرارة 73.2 درجة فهرنهايت و77.5 درجة فهرنهايت. لم تكن الحساءات في وحدة احتفاظ ساخنة ولم يتم تسخينها إلى درجة الحرارة المناسبة. تم إصدار تعليمات…
739
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ليجند دمبلنغ آند باو، 2243 إس وينتوورث أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 أكتوبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: عند الوصول، لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع أثناء التفتيش أثناء الفتح والتشغيل. يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد موجودًا في الموقع في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. انتهاك…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: عند الوصول، لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع أثناء التفتيش أثناء الفتح والتشغيل. يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد موجودًا في الموقع في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. انتهاك…
855
تعليقات
تعليق