Reportado por
Relatório Regulatório
Legend Dumpling & Bao, 2243 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 5, 2026
21. Proper hot holding temperatures
- comments: found two containers of soup on counter in kitchen at 73. 2f and 77. 5f. Soups were not in a hot holding unit or being heated to proper temperature. Instructed to discard. Total 5 lbs…
21. Proper hot holding temperatures
- comments: found two containers of soup on counter in kitchen at 73. 2f and 77. 5f. Soups were not in a hot holding unit or being heated to proper temperature. Instructed to discard. Total 5 lbs…
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Relatório Regulatório
Legend Dumpling & Bao, 2243 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção enquanto estava aberto e operando. Instruído, um gerente de alimentos certificado…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção enquanto estava aberto e operando. Instruído, um gerente de alimentos certificado…
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