تقارير سلامة الغذاء: Marisqueria Los Cabos, 3355 N Central Ave, Chicago, IL 60634, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ماريسكيريا لوس كابوس، 3355-3359 إن سنترال أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 مايو 2025
13. طعام في حالة جيدة وآمن ونقي
- تعليقات: شريحة لحم مطبوخة ملحوظة وصلصة الطماطم في مبرد صغير مع قالب أبيض. ما يقرب من 2 رطل بسعر 20 دولارًا. قام الشخص المسؤول بالتخلص من المنتج وتغيير طبيعته. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية…
13. طعام في حالة جيدة وآمن ونقي
- تعليقات: شريحة لحم مطبوخة ملحوظة وصلصة الطماطم في مبرد صغير مع قالب أبيض. ما يقرب من 2 رطل بسعر 20 دولارًا. قام الشخص المسؤول بالتخلص من المنتج وتغيير طبيعته. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية…
21
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماريسكريا لوس كابوس، 3355-3359 N سنترال افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 نوفمبر 2021
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: وجدت مغرفة الثلج المخزنة على الجليد داخل آلة الثلج. تعليمات للتخزين بشكل صحيح في حاوية منفصلة نظيفة لمنع التلوث قبل الاستخدام. (كوس)
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات:…
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: وجدت مغرفة الثلج المخزنة على الجليد داخل آلة الثلج. تعليمات للتخزين بشكل صحيح في حاوية منفصلة نظيفة لمنع التلوث قبل الاستخدام. (كوس)
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات:…
20
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماريسكويريا لوس كابوس، 3355-3359 N سنترال افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 17, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ تقريبا: 20 القوارض (الفئران) فضلات على الأرض على طول الجدران وفي زوايا في غرفة التخزين الجافة الخلفية تشوش. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض وتعقيم المناطق المتضررة؛ يتم الآن إعادة تصنيف خدمة إضافية…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ تقريبا: 20 القوارض (الفئران) فضلات على الأرض على طول الجدران وفي زوايا في غرفة التخزين الجافة الخلفية تشوش. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض وتعقيم المناطق المتضررة؛ يتم الآن إعادة تصنيف خدمة إضافية…
20
تعليقات
تعليق