Rapports de sécurité alimentaire: Marisqueria Los Cabos, 3355 N Central Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Rapport réglementaire
Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 mai 2025
13. Nourriture en bon état, sûre et non falsifiée
- commentaires : bifteck cuit et sauce tomate remarqués dans une glacière avec moisissure blanche. Environ 2 livres à 20$. Le responsable a jeté et dénaturé le produit. Citation émise pour…
13. Nourriture en bon état, sûre et non falsifiée
- commentaires : bifteck cuit et sauce tomate remarqués dans une glacière avec moisissure blanche. Environ 2 livres à 20$. Le responsable a jeté et dénaturé le produit. Citation émise pour…
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Rapport réglementaire
Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave , Chicago, Il, USA
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 nov. 2021
43. Ustensiles en cours d'utilisation : bien rangés
- commentaires : cuillère à glace trouvée stockée sur de la glace dans une machine à glace. Il est recommandé de stocker correctement dans un récipient séparé propre pour éviter toute contamination…
43. Ustensiles en cours d'utilisation : bien rangés
- commentaires : cuillère à glace trouvée stockée sur de la glace dans une machine à glace. Il est recommandé de stocker correctement dans un récipient séparé propre pour éviter toute contamination…
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Rapport réglementaire
Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : environ 20 excréments de rongeurs (souris) observés sur le sol le long des murs et dans les coins de la salle de stockage sèche arrière encombrée. Instructions de nettoyer et…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : environ 20 excréments de rongeurs (souris) observés sur le sol le long des murs et dans les coins de la salle de stockage sèche arrière encombrée. Instructions de nettoyer et…
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