Relatórios de segurança alimentar: Marisqueria Los Cabos, 3355 N Central Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de maio de 2025
13. Comida em boas condições, segura e não adulterada
- comentários: observou bife cozido e molho de tomate em refrigerador com mofo branco. Aproximadamente 2 libras a $20. Pessoa responsável pelo produto descartado e desnaturado. Violação prioritária 7-40-050 (a)…
13. Comida em boas condições, segura e não adulterada
- comentários: observou bife cozido e molho de tomate em refrigerador com mofo branco. Aproximadamente 2 libras a $20. Pessoa responsável pelo produto descartado e desnaturado. Violação prioritária 7-40-050 (a)…
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Relatório Regulatório
Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de nov de 2021
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: encontrou uma colher de gelo armazenada no gelo dentro da máquina de gelo. Instruído a armazenar adequadamente em um recipiente limpo e separado para evitar contaminação antes do uso. (cos)
44.…
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: encontrou uma colher de gelo armazenada no gelo dentro da máquina de gelo. Instruído a armazenar adequadamente em um recipiente limpo e separado para evitar contaminação antes do uso. (cos)
44.…
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Relatório Regulatório
Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 17 mar 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aprox:20 excrementos de roedores (ratos) no chão ao longo das paredes e nos cantos na sala de armazenamento seco traseira desordenada. Instruído a limpar detalhadamente e remover todos os excrementos de…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aprox:20 excrementos de roedores (ratos) no chão ao longo das paredes e nos cantos na sala de armazenamento seco traseira desordenada. Instruído a limpar detalhadamente e remover todos os excrementos de…
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