تقارير سلامة الغذاء: New Archview Restaurant, 3480 S Archer Ave, Chicago, IL 60608, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم نيو آرتشفيو، 3480 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 نوفمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت الأبواب الأمامية بفجوات 1/4 بوصة بين الأبواب. تعليمات للإصلاح والصيانة لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 20 فضلات الفئران على الأرض متناثرة خلف آلة الثلج…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت الأبواب الأمامية بفجوات 1/4 بوصة بين الأبواب. تعليمات للإصلاح والصيانة لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 20 فضلات الفئران على الأرض متناثرة خلف آلة الثلج…
317
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم نيو آرتشفيو، 3480 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 أبريل 2024
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: 3-501. 13 لاحظ ذوبان الطعام المجمد tcs في درجة حرارة الغرفة. تعليمات بإذابة جميع أطعمة tcs تحت الماء الجاري البارد (لا يتجاوز 70 درجة فهرنهايت).
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601.…
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: 3-501. 13 لاحظ ذوبان الطعام المجمد tcs في درجة حرارة الغرفة. تعليمات بإذابة جميع أطعمة tcs تحت الماء الجاري البارد (لا يتجاوز 70 درجة فهرنهايت).
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601.…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم نيو آرتشفيو إنك، 3480 إس آرتشر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 يونيو 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بسائل تنظيف اليدين في جميع الأوقات. تعليمات…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بسائل تنظيف اليدين في جميع الأوقات. تعليمات…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم نيو آرتشفيو، 3480 S آرتشر افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 يوليو 2022
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: 4-601. 11 (ج) لوحظ الداخلية من المقلاة، تحت شواية مسطحة أعلى وفوهات الصودا مع المواد الغذائية المتراكمة وحطام الصودا. تعليمات لتنظيف الكل.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 11…
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: 4-601. 11 (ج) لوحظ الداخلية من المقلاة، تحت شواية مسطحة أعلى وفوهات الصودا مع المواد الغذائية المتراكمة وحطام الصودا. تعليمات لتنظيف الكل.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 11…
124
تعليقات
تعليق