Lebensmittelsicherheitsberichte: New Archview Restaurant, 3480 S Archer Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Regulierungsbericht
Neues Archview Restaurant, 3480 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. November 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die Vordertüren mit 1/4-Zoll-Lücken zwischen den Türen beobachtet. Es wurde zur Reparatur und Wartung angewiesen, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die Vordertüren mit 1/4-Zoll-Lücken zwischen den Türen beobachtet. Es wurde zur Reparatur und Wartung angewiesen, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind…
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Regulierungsbericht
Neues Archview Restaurant, 3480 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 30. April 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: 3-501. 13 beobachteten, dass gefrorene TCS-Lebensmittel bei Raumtemperatur auftauen. Es wurde angewiesen, alle TCS-Lebensmittel unter fließendem kaltem Wasser (nicht mehr als 70° F) aufzutauen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen,…
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: 3-501. 13 beobachteten, dass gefrorene TCS-Lebensmittel bei Raumtemperatur auftauen. Es wurde angewiesen, alle TCS-Lebensmittel unter fließendem kaltem Wasser (nicht mehr als 70° F) aufzutauen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen,…
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Regulierungsbericht
New Archview Restaurant Inc., 3480 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschmittel am Handwaschbecken im Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit Handreinigungsflüssigkeit ausgestattet sein. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-030- (c). Zitat veröffentlicht.
10.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschmittel am Handwaschbecken im Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit Handreinigungsflüssigkeit ausgestattet sein. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-030- (c). Zitat veröffentlicht.
10.…
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Regulierungsbericht
Neues Archview Restaurant, 3480 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 14. Juli 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtetes Innere der Fritteuse, unter dem Flachgrill und Soda-Düsen mit angesammelten Lebensmitteln und Sodaresten. Angewiesen, alles zu reinigen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtetes Innere der Fritteuse, unter dem Flachgrill und Soda-Düsen mit angesammelten Lebensmitteln und Sodaresten. Angewiesen, alles zu reinigen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11…
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