تقارير سلامة الغذاء: Outdoor Grill, 3265 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60618, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
أوتدور جريل، 3265 إن ميلووكي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 مارس 2023
25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: وجدت إفصاحًا استشاريًا غير مكتمل للمستهلك وبيان تذكير في القائمة. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عن الأطعمة التي يمكن طلبها «نيئة» أو غير مطبوخة جيدًا وربط تلك الأطعمة بعلامة النجمة (*) ببيان تذكير…
25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: وجدت إفصاحًا استشاريًا غير مكتمل للمستهلك وبيان تذكير في القائمة. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عن الأطعمة التي يمكن طلبها «نيئة» أو غير مطبوخة جيدًا وربط تلك الأطعمة بعلامة النجمة (*) ببيان تذكير…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شواية خارجية، 3265 ن ميلووكي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 يناير 2022
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- تعليقات: لوحظ ذوبان غير لائق يتم على الدجاج المجمد المجمد. يجب أن يحدث الذوبان مع وضع الطعام في وحدة التبريد، أو تحت الماء الجاري البارد. تعليمات للحفاظ على إجراءات الذوبان الصحيحة. (كوس).
40. النظافة الشخصية
-…
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- تعليقات: لوحظ ذوبان غير لائق يتم على الدجاج المجمد المجمد. يجب أن يحدث الذوبان مع وضع الطعام في وحدة التبريد، أو تحت الماء الجاري البارد. تعليمات للحفاظ على إجراءات الذوبان الصحيحة. (كوس).
40. النظافة الشخصية
-…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Outdoor Grill, 3265 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jun 16, 2020
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation #25 not corrected. --- no consumer advisory with disclosure and reminder on menu. Instructed manager must provide a consumer advisory with disclosure (1. Asterik next to the food and 2.…
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation #25 not corrected. --- no consumer advisory with disclosure and reminder on menu. Instructed manager must provide a consumer advisory with disclosure (1. Asterik next to the food and 2.…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
أودور جريل, 3265 N ميلووكي افي, شيكاغو, ذا, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يونيو 2020
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول أثناء التفتيش دون شهادة مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو أو إثبات التدريب. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يصدر أي اقتباس.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول أثناء التفتيش دون شهادة مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو أو إثبات التدريب. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يصدر أي اقتباس.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو…
40
تعليقات
تعليق