Rudys Bakery, 2038 W Roscoe St, Chicago, IL 60618, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 21 ديسمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-102. 14 - الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-102. 14 - الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام
معتمد في الموقع بينما يتم إعداد الأطعمة tcs (البيض والحليب وما إلى ذلك) وتقديمها. يجب أن يكون الشخص المسؤول المسؤول ومدير الأغذية المعتمد الحاصل على شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو حاضرًا في جميع الأوقات عند التعامل مع أطعمة tcs. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 - تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في حوض اليدين في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية ومغسلة اليدين داخل الحمام.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) - تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد شاشة الوصول في منطقة الخدمة الأمامية.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-602. 11 (أ؛ ب: 1-4،6،7؛ ج؛ د) - لم يتم العثور على ملصق للخبز المعبأ مسبقًا والكعك والكعك والمعجنات المعروضة للبيع. المدير المفوض، يجب أن تحتوي جميع الأطعمة المعبأة مسبقًا في المباني المعروضة للبيع على بطاقة هوية مناسبة. (اسم المنتج والمكونات والكمية الصافية للمحتويات والاسم ومكان العمل).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة السطح الداخلي والخارجي لجميع معدات الخبز (الموقد، الفرن، الخلاطات، أدوات التدقيق، الطاولة الإعدادية والرفوف)، جوانب قلايات الدونات العميقة مع الشحوم الزائدة وتراكم الأطعمة المجففة وجميع المبردات التي يمكن الوصول إليها ويجب إزالة الجليد من الفريزر مع تراكم الثلج المفرط.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-201. 11 - تعليمات لنقل المنتجات الغذائية من حاوية العلب الأصلية المفتوحة (التوت الأزرق) إلى حاوية صالحة للطعام لتخزين الطعام بشكل مناسب داخل مبرد يمكن الوصول إليه.
48. غسل المستودعات المرافق: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-301. 12 - تعليمات لتوفير 3 سدادات تصريف عاملة لحوض 3 أقسام في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-603. وعاء خلط كبير مكون من 15 قطعة في منطقة الإعداد الخلفية غير قادر على الغمر في حوض مكون من 3 أقسام. تعليمات لتوفير إجراءات غسيل وشطف وتعقيم مكتوبة ومفصلة للمعدات الملامسة للأغذية والتي تكون كبيرة جدًا بحيث لا يمكن غمرها في الحوض المكون من ثلاث حجرات للغسيل والشطف والتعقيم بشكل صحيح.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13- تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية والخارجية لجميع حاويات تخزين المواد الغذائية، ومغاسل اليدين، والمغسلة المكونة من 3 أقسام، وأرفف التخزين في جميع أنحاء منطقة الإعداد/غسل الصحون.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. 17-- يجب تغطية وعاء غرفة المرحاض. تعليمات لتوفير الغطاء/الغطاء.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 6-501. 19 - يجب أن يكون باب غرفة المرحاض مغلقًا ذاتيًا. تعليمات لتثبيت جهاز الإغلاق الذاتي.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. 115 - الأوراق والحطام الملحوظ على الأرض تحت وحول حاوية القمامة في المنطقة الخارجية الخلفية. تعليمات لتنظيف الأرض وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11 - تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل في جميع أنحاء منطقة الإعداد/الخبز وغسل الصحون وفي جميع أنحاء منطقة الطابق السفلي وخاصة على طول الجدران وفي جميع الزوايا.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 13 - تعليمات لتثبيت اللوح الأرضي حول منطقة الجلوس (تناول الطعام).
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 114- الفوضى الملحوظة والقمامة والمواد غير الضرورية في جميع أنحاء المباني (الإعدادية، ومنطقة الخبز، ومنطقة التخزين الخلفية، وداخل مبردات الوصول غير المستخدمة، والمبرد/الفريزر) وفي جميع أنحاء الطابق السفلي. تعليمات لإزالة جميع المواد غير الضرورية والقمامة لمنع إيواء الآفات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-304. 11-- تعليمات لتوفير التهوية الميكانيكية داخل الحمام.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. تم العثور على معالج طعام تم العثور عليه بدون دليل على شهادة تدريب معالج الطعام. تعليمات لتقديم شهادة لكل موظف.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: تم العثور على انتهاك سابق لمؤسسة الأولوية لم يتم تصحيحه في الفترة من 12-11-2023، التقرير #2586647. #38 - لم يتم العثور على سجل مرخص لمكافحة الآفات متاح في المبنى. تعليمات بتزويد دفتر سجل مكافحة الآفات بمحتويات كاملة (اتفاقية العقد/الخدمة، تقرير الخدمة، المواد الكيميائية المستخدمة وما إلى ذلك) انتهاك الأولوية. 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 - تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في حوض اليدين في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية ومغسلة اليدين داخل الحمام.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) - تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد شاشة الوصول في منطقة الخدمة الأمامية.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-602. 11 (أ؛ ب: 1-4،6،7؛ ج؛ د) - لم يتم العثور على ملصق للخبز المعبأ مسبقًا والكعك والكعك والمعجنات المعروضة للبيع. المدير المفوض، يجب أن تحتوي جميع الأطعمة المعبأة مسبقًا في المباني المعروضة للبيع على بطاقة هوية مناسبة. (اسم المنتج والمكونات والكمية الصافية للمحتويات والاسم ومكان العمل).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة السطح الداخلي والخارجي لجميع معدات الخبز (الموقد، الفرن، الخلاطات، أدوات التدقيق، الطاولة الإعدادية والرفوف)، جوانب قلايات الدونات العميقة مع الشحوم الزائدة وتراكم الأطعمة المجففة وجميع المبردات التي يمكن الوصول إليها ويجب إزالة الجليد من الفريزر مع تراكم الثلج المفرط.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-201. 11 - تعليمات لنقل المنتجات الغذائية من حاوية العلب الأصلية المفتوحة (التوت الأزرق) إلى حاوية صالحة للطعام لتخزين الطعام بشكل مناسب داخل مبرد يمكن الوصول إليه.
48. غسل المستودعات المرافق: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-301. 12 - تعليمات لتوفير 3 سدادات تصريف عاملة لحوض 3 أقسام في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-603. وعاء خلط كبير مكون من 15 قطعة في منطقة الإعداد الخلفية غير قادر على الغمر في حوض مكون من 3 أقسام. تعليمات لتوفير إجراءات غسيل وشطف وتعقيم مكتوبة ومفصلة للمعدات الملامسة للأغذية والتي تكون كبيرة جدًا بحيث لا يمكن غمرها في الحوض المكون من ثلاث حجرات للغسيل والشطف والتعقيم بشكل صحيح.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13- تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية والخارجية لجميع حاويات تخزين المواد الغذائية، ومغاسل اليدين، والمغسلة المكونة من 3 أقسام، وأرفف التخزين في جميع أنحاء منطقة الإعداد/غسل الصحون.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. 17-- يجب تغطية وعاء غرفة المرحاض. تعليمات لتوفير الغطاء/الغطاء.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 6-501. 19 - يجب أن يكون باب غرفة المرحاض مغلقًا ذاتيًا. تعليمات لتثبيت جهاز الإغلاق الذاتي.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. 115 - الأوراق والحطام الملحوظ على الأرض تحت وحول حاوية القمامة في المنطقة الخارجية الخلفية. تعليمات لتنظيف الأرض وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11 - تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل في جميع أنحاء منطقة الإعداد/الخبز وغسل الصحون وفي جميع أنحاء منطقة الطابق السفلي وخاصة على طول الجدران وفي جميع الزوايا.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 13 - تعليمات لتثبيت اللوح الأرضي حول منطقة الجلوس (تناول الطعام).
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 114- الفوضى الملحوظة والقمامة والمواد غير الضرورية في جميع أنحاء المباني (الإعدادية، ومنطقة الخبز، ومنطقة التخزين الخلفية، وداخل مبردات الوصول غير المستخدمة، والمبرد/الفريزر) وفي جميع أنحاء الطابق السفلي. تعليمات لإزالة جميع المواد غير الضرورية والقمامة لمنع إيواء الآفات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-304. 11-- تعليمات لتوفير التهوية الميكانيكية داخل الحمام.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. تم العثور على معالج طعام تم العثور عليه بدون دليل على شهادة تدريب معالج الطعام. تعليمات لتقديم شهادة لكل موظف.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: تم العثور على انتهاك سابق لمؤسسة الأولوية لم يتم تصحيحه في الفترة من 12-11-2023، التقرير #2586647. #38 - لم يتم العثور على سجل مرخص لمكافحة الآفات متاح في المبنى. تعليمات بتزويد دفتر سجل مكافحة الآفات بمحتويات كاملة (اتفاقية العقد/الخدمة، تقرير الخدمة، المواد الكيميائية المستخدمة وما إلى ذلك) انتهاك الأولوية. 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 18 ديسمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-102. 14 - الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-102. 14 - الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام
معتمد في الموقع بينما يتم إعداد الأطعمة tcs (البيض والحليب وما إلى ذلك) وتقديمها. يجب أن يكون الشخص المسؤول المسؤول ومدير الأغذية المعتمد الحاصل على شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو حاضرًا في جميع الأوقات عند التعامل مع أطعمة tcs. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 - تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في حوض اليدين في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية ومغسلة اليدين داخل الحمام.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) - تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد شاشة الوصول في منطقة الخدمة الأمامية.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-602. 11 (أ؛ ب: 1-4،6،7؛ ج؛ د) - لم يتم العثور على ملصق للخبز المعبأ مسبقًا والكعك والكعك والمعجنات المعروضة للبيع. المدير المفوض، يجب أن تحتوي جميع الأطعمة المعبأة مسبقًا في المباني المعروضة للبيع على بطاقة هوية مناسبة. (اسم المنتج والمكونات والكمية الصافية للمحتويات والاسم ومكان العمل).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. 19 - تعليمات لتنظيف وصيانة السطح الداخلي والخارجي لجميع معدات الخبز (الموقد، الفرن، الخلاطات، أدوات التدقيق، الطاولة الإعدادية والرفوف)، جوانب مقالي الدونات العميقة مع الشحوم المفرطة وتراكم الأطعمة المجففة وجميع المبرد الذي يمكن الوصول إليه ويجب إزالة الجليد من الفريزر مع تراكم الثلج المفرط.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-201. 11- تعليمات لنقل المنتجات الغذائية من حاوية العلب الأصلية المفتوحة (التوت الأزرق) إلى حاوية صالحة للطعام لتخزين الطعام بشكل مناسب داخل مبرد يمكن الوصول إليه.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-301. 12 - تعليمات لتوفير 3 سدادات تصريف عاملة لحوض 3 أقسام في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-603. وعاء خلط كبير مكون من 15 قطعة في منطقة الإعداد الخلفية غير قادر على الغمر في حوض مكون من 3 أقسام. تعليمات لتوفير إجراءات غسيل وشطف وتعقيم مكتوبة ومفصلة للمعدات الملامسة للأغذية والتي تكون كبيرة جدًا بحيث لا يمكن غمرها في الحوض المكون من ثلاث حجرات للغسيل والشطف والتعقيم بشكل صحيح.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13- تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية والخارجية لجميع حاويات تخزين المواد الغذائية، ومغاسل اليدين، والمغسلة المكونة من 3 أقسام، وأرفف التخزين في جميع أنحاء منطقة الإعداد/غسل الصحون.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. 17-- يجب تغطية وعاء غرفة المرحاض. تعليمات لتوفير الغطاء/الغطاء.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 6-501. 19 - يجب أن يكون باب غرفة المرحاض مغلقًا ذاتيًا. تعليمات لتثبيت جهاز الإغلاق الذاتي.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. 115 - الأوراق والحطام الملحوظ على الأرض تحت وحول حاوية القمامة في المنطقة الخارجية الخلفية. تعليمات لتنظيف الأرض وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11 - تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل في جميع أنحاء منطقة الإعداد/الخبز وغسل الصحون وفي جميع أنحاء منطقة الطابق السفلي وخاصة على طول الجدران وفي جميع الزوايا.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 13 - تعليمات لتثبيت اللوح الأرضي حول منطقة الجلوس (تناول الطعام).
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 114- الفوضى الملحوظة والقمامة والمواد غير الضرورية في جميع أنحاء المباني (الإعدادية، ومنطقة الخبز، ومنطقة التخزين الخلفية، وداخل مبردات الوصول غير المستخدمة، والمبرد/الفريزر) وفي جميع أنحاء الطابق السفلي. تعليمات لإزالة جميع المواد غير الضرورية والقمامة لمنع إيواء الآفات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-304. 11-- تعليمات لتوفير التهوية الميكانيكية داخل الحمام.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. تم العثور على معالج طعام تم العثور عليه بدون دليل على شهادة تدريب معالج الطعام. تعليمات لتقديم شهادة لكل موظف.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: تم العثور على انتهاك سابق لمؤسسة الأولوية لم يتم تصحيحه في الفترة من 12-11-2023، التقرير #2586647. #38 - لم يتم العثور على سجل مرخص لمكافحة الآفات متاح في المبنى. تعليمات بتزويد دفتر سجل مكافحة الآفات بمحتويات كاملة (اتفاقية العقد/الخدمة، تقرير الخدمة، المواد الكيميائية المستخدمة وما إلى ذلك) انتهاك الأولوية. 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 - تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في حوض اليدين في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية ومغسلة اليدين داخل الحمام.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) - تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد شاشة الوصول في منطقة الخدمة الأمامية.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-602. 11 (أ؛ ب: 1-4،6،7؛ ج؛ د) - لم يتم العثور على ملصق للخبز المعبأ مسبقًا والكعك والكعك والمعجنات المعروضة للبيع. المدير المفوض، يجب أن تحتوي جميع الأطعمة المعبأة مسبقًا في المباني المعروضة للبيع على بطاقة هوية مناسبة. (اسم المنتج والمكونات والكمية الصافية للمحتويات والاسم ومكان العمل).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. 19 - تعليمات لتنظيف وصيانة السطح الداخلي والخارجي لجميع معدات الخبز (الموقد، الفرن، الخلاطات، أدوات التدقيق، الطاولة الإعدادية والرفوف)، جوانب مقالي الدونات العميقة مع الشحوم المفرطة وتراكم الأطعمة المجففة وجميع المبرد الذي يمكن الوصول إليه ويجب إزالة الجليد من الفريزر مع تراكم الثلج المفرط.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-201. 11- تعليمات لنقل المنتجات الغذائية من حاوية العلب الأصلية المفتوحة (التوت الأزرق) إلى حاوية صالحة للطعام لتخزين الطعام بشكل مناسب داخل مبرد يمكن الوصول إليه.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-301. 12 - تعليمات لتوفير 3 سدادات تصريف عاملة لحوض 3 أقسام في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-603. وعاء خلط كبير مكون من 15 قطعة في منطقة الإعداد الخلفية غير قادر على الغمر في حوض مكون من 3 أقسام. تعليمات لتوفير إجراءات غسيل وشطف وتعقيم مكتوبة ومفصلة للمعدات الملامسة للأغذية والتي تكون كبيرة جدًا بحيث لا يمكن غمرها في الحوض المكون من ثلاث حجرات للغسيل والشطف والتعقيم بشكل صحيح.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13- تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية والخارجية لجميع حاويات تخزين المواد الغذائية، ومغاسل اليدين، والمغسلة المكونة من 3 أقسام، وأرفف التخزين في جميع أنحاء منطقة الإعداد/غسل الصحون.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. 17-- يجب تغطية وعاء غرفة المرحاض. تعليمات لتوفير الغطاء/الغطاء.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 6-501. 19 - يجب أن يكون باب غرفة المرحاض مغلقًا ذاتيًا. تعليمات لتثبيت جهاز الإغلاق الذاتي.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. 115 - الأوراق والحطام الملحوظ على الأرض تحت وحول حاوية القمامة في المنطقة الخارجية الخلفية. تعليمات لتنظيف الأرض وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11 - تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل في جميع أنحاء منطقة الإعداد/الخبز وغسل الصحون وفي جميع أنحاء منطقة الطابق السفلي وخاصة على طول الجدران وفي جميع الزوايا.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 13 - تعليمات لتثبيت اللوح الأرضي حول منطقة الجلوس (تناول الطعام).
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 114- الفوضى الملحوظة والقمامة والمواد غير الضرورية في جميع أنحاء المباني (الإعدادية، ومنطقة الخبز، ومنطقة التخزين الخلفية، وداخل مبردات الوصول غير المستخدمة، والمبرد/الفريزر) وفي جميع أنحاء الطابق السفلي. تعليمات لإزالة جميع المواد غير الضرورية والقمامة لمنع إيواء الآفات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-304. 11-- تعليمات لتوفير التهوية الميكانيكية داخل الحمام.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. تم العثور على معالج طعام تم العثور عليه بدون دليل على شهادة تدريب معالج الطعام. تعليمات لتقديم شهادة لكل موظف.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: تم العثور على انتهاك سابق لمؤسسة الأولوية لم يتم تصحيحه في الفترة من 12-11-2023، التقرير #2586647. #38 - لم يتم العثور على سجل مرخص لمكافحة الآفات متاح في المبنى. تعليمات بتزويد دفتر سجل مكافحة الآفات بمحتويات كاملة (اتفاقية العقد/الخدمة، تقرير الخدمة، المواد الكيميائية المستخدمة وما إلى ذلك) انتهاك الأولوية. 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ أي إجراءات مكتوبة أو إمدادات للاستجابة لأحداث القيء أو الإسهال. يجب أن تشمل الإمدادات المطهر الكافي الذي يزيل نوروفيروس. مرفق تعليمات لتوفير سياسة التنظيف واللوازم للتعامل بشكل صحيح تسرب السوائل الجسدية في الموقع.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ أي إجراءات مكتوبة أو إمدادات للاستجابة لأحداث القيء أو الإسهال. يجب أن تشمل الإمدادات المطهر الكافي الذي يزيل نوروفيروس. مرفق تعليمات لتوفير سياسة التنظيف واللوازم للتعامل بشكل صحيح تسرب السوائل الجسدية في الموقع.
أولوية انتهاك الأساس #7 -38-005. لم تصدر أي استشهاد.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ كمية مفرطة من الحطام وتراكم الجليد على رفوف/الجدران/سقف الفريزر باب واحد. يجب إزالة الجليد الزائد، التفاصيل نظيفة، والحفاظ على.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ بالوعة اليد في غرفة toliet أن يكون استنزاف بطيء. تعليمات لإصلاح وصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء مغطى في غرفة المرحاض الموظف. تعليمات لتوفير.
59. سابق انتهاك الأساس الأولوية تصحيح
- تعليقات: لاحظ انتهاك الأساس الأولوية السابقة #38 (لاحظ أي سجل سجل مكافحة الآفات الحالي في أماكن العمل. تعليمات الشخص المسؤول عن أن شركة مكافحة الآفات المرخصة والمشغل يجب أن توفر ما لا يقل عن 2 عمليات تفتيش للآفات في السنة ويجب الحفاظ على التقارير في دفتر السجل وتقرير فحص الآفات. #49 (جميع الرفوف الخشبية الخام في جميع أنحاء المؤسسة بأكملها يجب أن تكون رسمية/مختومة لتكون سلسة و نظيفة.)، #55 (المياه التالفة والمفقودة بلاط السقف في جميع أنحاء المؤسسة بأكملها يجب أن يتم استبدال. —تقشير الطلاء والتقطيع الجص على الجدران والسقف في منطقة بالوعة حجرة الثلاثة/الإعدادية. يجب إزالة/إصلاح. —جميع عوارض خشبية الخام، والمداخل، والجدران يجب رسام/مختومة. - لاحظ توسيع رغوة رذاذ تسرب على طول الألواح الأرضية وعلى الجدران في جميع أنحاء المؤسسة يجب إزالتها لتوفير سلسة، الأرضيات للتنظيف/الألواح. - يجب إصلاح جميع الجدران والسقف المتلفة/المفقودة في غرفة التخزين الخلفية لتكون سلسة ونظيفة) (يجب إزالة جميع العناصر غير المستخدمة وغير الضرورية المخزنة في جميع أنحاء المنشأة والمواد اللازمة المخزنة منظمة ومرتفعة) و #57 (لا دليل على تدريب معالج الطعام أو شهادة للأغذية معالج في الموقع. يجب أن تقدم) لم يتم تصحيحها ضمن إطار زمني محدد على تقرير التفتيش #2509348 بتاريخ 05/07/21. تعليمات الشخص المسؤول أن المخالفة تصنف الآن كبند أولوية بسبب عدم الامتثال. 7-42-090 أولوية انتهاك الاقتباس الصادرة.
المصدر: chicago.gov
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ كمية مفرطة من الحطام وتراكم الجليد على رفوف/الجدران/سقف الفريزر باب واحد. يجب إزالة الجليد الزائد، التفاصيل نظيفة، والحفاظ على.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ بالوعة اليد في غرفة toliet أن يكون استنزاف بطيء. تعليمات لإصلاح وصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء مغطى في غرفة المرحاض الموظف. تعليمات لتوفير.
59. سابق انتهاك الأساس الأولوية تصحيح
- تعليقات: لاحظ انتهاك الأساس الأولوية السابقة #38 (لاحظ أي سجل سجل مكافحة الآفات الحالي في أماكن العمل. تعليمات الشخص المسؤول عن أن شركة مكافحة الآفات المرخصة والمشغل يجب أن توفر ما لا يقل عن 2 عمليات تفتيش للآفات في السنة ويجب الحفاظ على التقارير في دفتر السجل وتقرير فحص الآفات. #49 (جميع الرفوف الخشبية الخام في جميع أنحاء المؤسسة بأكملها يجب أن تكون رسمية/مختومة لتكون سلسة و نظيفة.)، #55 (المياه التالفة والمفقودة بلاط السقف في جميع أنحاء المؤسسة بأكملها يجب أن يتم استبدال. —تقشير الطلاء والتقطيع الجص على الجدران والسقف في منطقة بالوعة حجرة الثلاثة/الإعدادية. يجب إزالة/إصلاح. —جميع عوارض خشبية الخام، والمداخل، والجدران يجب رسام/مختومة. - لاحظ توسيع رغوة رذاذ تسرب على طول الألواح الأرضية وعلى الجدران في جميع أنحاء المؤسسة يجب إزالتها لتوفير سلسة، الأرضيات للتنظيف/الألواح. - يجب إصلاح جميع الجدران والسقف المتلفة/المفقودة في غرفة التخزين الخلفية لتكون سلسة ونظيفة) (يجب إزالة جميع العناصر غير المستخدمة وغير الضرورية المخزنة في جميع أنحاء المنشأة والمواد اللازمة المخزنة منظمة ومرتفعة) و #57 (لا دليل على تدريب معالج الطعام أو شهادة للأغذية معالج في الموقع. يجب أن تقدم) لم يتم تصحيحها ضمن إطار زمني محدد على تقرير التفتيش #2509348 بتاريخ 05/07/21. تعليمات الشخص المسؤول أن المخالفة تصنف الآن كبند أولوية بسبب عدم الامتثال. 7-42-090 أولوية انتهاك الاقتباس الصادرة.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: مايو 7, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: منشأة لم توفر مدينة صالحة من شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي للموظفين العاملين في الموقع. مالك أبلغ أنه بمجرد فتحه، يجب أن يكون مدير معتمد مع شهادة مدينة شيكاغو الحالية في
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: منشأة لم توفر مدينة صالحة من شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي للموظفين العاملين في الموقع. مالك أبلغ أنه بمجرد فتحه، يجب أن يكون مدير معتمد مع شهادة مدينة شيكاغو الحالية في
أماكن العمل في جميع الأوقات عندما يتم إعداد الوقت والتحكم في درجة الحرارة للسلامة (TCS) الأطعمة، والتعامل معها و/أو تقديمها. أولوية انتهاك الأساس #7 -38-012. صدر الاقتباس.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ أي إجراءات مكتوبة أو إمدادات للاستجابة لأحداث القيء أو الإسهال. يجب أن تشمل الإمدادات المطهر الكافي الذي يزيل نوروفيروس. مرفق تعليمات لتوفير سياسة التنظيف واللوازم للتعامل بشكل صحيح تسرب السوائل الجسدية في الموقع. أولوية انتهاك الأساس #7 -38-005. لم تصدر أي استشهاد.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أي كتاب سجل مكافحة الآفات الحالي في المبنى. تعليمات الشخص المسؤول أن شركة مكافحة الآفات المرخصة والمشغل يجب أن توفر ما لا يقل عن 2 عمليات تفتيش الآفات في السنة ويجب الحفاظ على التقارير في دفتر السجل. تعليمات لتقديم كتاب سجل مكافحة الآفات الحالي وتقرير فحص الآفات. الأساس الأولوية 7-38-020 (ج). لم تصدر أي استشهاد.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ كمية مفرطة من الحطام وتراكم الجليد على رفوف/الجدران/سقف الفريزر باب واحد. يجب إزالة الجليد الزائد، التفاصيل نظيفة، والحفاظ على.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ بالوعة اليد في غرفة toliet أن يكون استنزاف بطيء. تعليمات لإصلاح وصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء مغطاة في غرفة toliet الموظف. تعليمات لتوفير.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: لاحظ الانتهاكات الأساسية السابقة #49 (جميع الخام خشبية رفوف في جميع أنحاء المؤسسة بأكملها يجب رسام/مختومة لتكون سلسة ونظيفة.)، #55 (المياه التالفة والمفقودة بلاط السقف في جميع أنحاء المؤسسة بأكملها يجب أن يتم استبدال. —تقشير الطلاء والتقطيع الجص على الجدران والسقف في منطقة بالوعة حجرة الثلاثة/الإعدادية. يجب إزالة/إصلاح. —جميع عوارض خشبية الخام، والمداخل، والجدران يجب رسام/مختومة. - لاحظ توسيع رغوة رذاذ تسرب على طول الألواح الأرضية وعلى الجدران في جميع أنحاء المؤسسة يجب إزالتها لتوفير سلسة، الأرضيات للتنظيف/الألواح. - يجب إصلاح جميع الجدران والسقف المتلفة/المفقودة في غرفة التخزين الخلفية لتكون سلسة ونظيفة) (يجب إزالة جميع العناصر غير المستخدمة وغير الضرورية المخزنة في جميع أنحاء المنشأة والمواد اللازمة المخزنة منظمة ومرتفعة) و #57 (لا دليل على تدريب معالج الطعام أو شهادة للأغذية معالج في الموقع. يجب أن تقدم) لم يتم تصحيحها ضمن إطار زمني 90 يوم على تقرير التفتيش #2370359 بتاريخ 05/11/20. تعليمات الشخص المسؤول أن المخالفة تصنف الآن كبند الأساس الأولوية بسبب عدم الامتثال. الأساس الأولوية 7-42-090 لم تصدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ أي إجراءات مكتوبة أو إمدادات للاستجابة لأحداث القيء أو الإسهال. يجب أن تشمل الإمدادات المطهر الكافي الذي يزيل نوروفيروس. مرفق تعليمات لتوفير سياسة التنظيف واللوازم للتعامل بشكل صحيح تسرب السوائل الجسدية في الموقع. أولوية انتهاك الأساس #7 -38-005. لم تصدر أي استشهاد.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أي كتاب سجل مكافحة الآفات الحالي في المبنى. تعليمات الشخص المسؤول أن شركة مكافحة الآفات المرخصة والمشغل يجب أن توفر ما لا يقل عن 2 عمليات تفتيش الآفات في السنة ويجب الحفاظ على التقارير في دفتر السجل. تعليمات لتقديم كتاب سجل مكافحة الآفات الحالي وتقرير فحص الآفات. الأساس الأولوية 7-38-020 (ج). لم تصدر أي استشهاد.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ كمية مفرطة من الحطام وتراكم الجليد على رفوف/الجدران/سقف الفريزر باب واحد. يجب إزالة الجليد الزائد، التفاصيل نظيفة، والحفاظ على.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ بالوعة اليد في غرفة toliet أن يكون استنزاف بطيء. تعليمات لإصلاح وصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء مغطاة في غرفة toliet الموظف. تعليمات لتوفير.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: لاحظ الانتهاكات الأساسية السابقة #49 (جميع الخام خشبية رفوف في جميع أنحاء المؤسسة بأكملها يجب رسام/مختومة لتكون سلسة ونظيفة.)، #55 (المياه التالفة والمفقودة بلاط السقف في جميع أنحاء المؤسسة بأكملها يجب أن يتم استبدال. —تقشير الطلاء والتقطيع الجص على الجدران والسقف في منطقة بالوعة حجرة الثلاثة/الإعدادية. يجب إزالة/إصلاح. —جميع عوارض خشبية الخام، والمداخل، والجدران يجب رسام/مختومة. - لاحظ توسيع رغوة رذاذ تسرب على طول الألواح الأرضية وعلى الجدران في جميع أنحاء المؤسسة يجب إزالتها لتوفير سلسة، الأرضيات للتنظيف/الألواح. - يجب إصلاح جميع الجدران والسقف المتلفة/المفقودة في غرفة التخزين الخلفية لتكون سلسة ونظيفة) (يجب إزالة جميع العناصر غير المستخدمة وغير الضرورية المخزنة في جميع أنحاء المنشأة والمواد اللازمة المخزنة منظمة ومرتفعة) و #57 (لا دليل على تدريب معالج الطعام أو شهادة للأغذية معالج في الموقع. يجب أن تقدم) لم يتم تصحيحها ضمن إطار زمني 90 يوم على تقرير التفتيش #2370359 بتاريخ 05/11/20. تعليمات الشخص المسؤول أن المخالفة تصنف الآن كبند الأساس الأولوية بسبب عدم الامتثال. الأساس الأولوية 7-42-090 لم تصدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
رالف فريش كير، أفينيدا إنسيناس، كارلسباد، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أيام •reported by user-nxbqt453
بالأمس Lunchable Turkey and Cheddar Sub Sandwich مباشرة بعد تناول وجبة الغداء، كان طفلي يشعر بالغثيان وشعر بالمرض ثم تقيأ بعد ساعة وأصيب بالحمى بقية الليل.
| الأعراض: حمى, قيء, آخر
425
ديل تاكو، طريق بير فالي، فيكتورفيل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-wzty8687
طلبت مني طلبي المعتاد (بطاطس كارني أسادا وبوريتو لحم الخنزير المقدد الملحمي في كالي مع عفريت الفراولة) وعندما وصلت إلى المنزل كنت أتناول الطعام ولاحظت وجود شعر في طعامي وأبلغت المتجر (لم يعد إلي أبدًا) ثم في اليوم التالي أصبت بإسهال عنيف وتقيأت لساعات متتالية بسبب التعرق
ولم أستطع الحفاظ على أي شيء.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تعرق ليلي
180
سنايدر أوف هانوفر ميني بريتزيلز، تارجيت، اليونان ريدج سنتر درايف، روتشستر، اليونان، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-rwvc8283
أحصل على معجنات سنايدر طوال الوقت، لكن هذه المرة أحضرت لهم شيئًا يجب إيقافه. بعد تناولها أصبت بمتلازمة حساسية الفم الشديدة منها. لم يحدث ذلك من قبل مع هؤلاء. كنت أعاني من تورم في فمي وحلقي وكنت على وشك الذهاب إلى المستشفى أو استخدام قلم epi. استغرق
الأمر ما يقرب من ثلاثة أيام للنزول. لم أكن متأكدًا من أنها كانت المعجنات في البداية. ولكن بعد أيام قليلة من تحسن حالتي، تناولت المزيد من المعجنات وحدث ذلك مرة أخرى بعد أن بدأت في تناولها. توقفت مرة أخرى. جربت علامة تجارية أخرى ولم أواجه أي مشاكل على الإطلاق من العلامة التجارية الأخرى.
يجب أن يكون هناك الكثير من بعض المكونات في هذه المكونات أو أي شيء لا ينبغي أن يكون فيها والذي شق طريقه في المنتج.
هناك شيء واحد أقترح أن تقوم الشركة المصنعة وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية/المنظمون بفحصه جيدًا وهو الكمية المحتملة من المكونات المحتوية على السليلوز إذا كان هناك سليلوز تمت معالجته بشكل غير صحيح أو إذا كان مصدره عالي المخاطر بالنسبة لخشب الحساسية ومصادر أخرى. ربما أيضًا مشكلة مبيدات الآفات مع القمح أو العناصر الأخرى المستخدمة أو التنظيف غير السليم لبعض الحبوب، وما إلى ذلك، قد توجد أيضًا ملوثات العفن المحتملة والتي تعد من أسوأ أنواع الحساسية التي أعاني منها. استنادًا إلى حساسيتي الشخصية، هناك عدد قليل من المذنبين المحتملين حيث يمكن أن تسوء الأمور وتسبب التلوث في مرحلة ما من سلسلة التوريد. يسعدني المساعدة في تضييق نطاقه وتقديم كل ما بوسعي للمساعدة.
المنتج: سنايدر أوف هانوفر ميني بريتزل، حقيبة بحجم عائلي 16 أونصة.
رقم التعريف: 077975080061
رموز أخرى على الحقيبة فوق الباركود:
910001029127 329127 0800-6-2-1
استخدم حسب التاريخ: 15 يونيو 2024
كود الحقيبة: HA020503 1
09:57
مكان الشراء: الهدف | الأعراض: ألم المعدة, تورم, Mold, رد فعل تحسسي
يجب أن يكون هناك الكثير من بعض المكونات في هذه المكونات أو أي شيء لا ينبغي أن يكون فيها والذي شق طريقه في المنتج.
هناك شيء واحد أقترح أن تقوم الشركة المصنعة وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية/المنظمون بفحصه جيدًا وهو الكمية المحتملة من المكونات المحتوية على السليلوز إذا كان هناك سليلوز تمت معالجته بشكل غير صحيح أو إذا كان مصدره عالي المخاطر بالنسبة لخشب الحساسية ومصادر أخرى. ربما أيضًا مشكلة مبيدات الآفات مع القمح أو العناصر الأخرى المستخدمة أو التنظيف غير السليم لبعض الحبوب، وما إلى ذلك، قد توجد أيضًا ملوثات العفن المحتملة والتي تعد من أسوأ أنواع الحساسية التي أعاني منها. استنادًا إلى حساسيتي الشخصية، هناك عدد قليل من المذنبين المحتملين حيث يمكن أن تسوء الأمور وتسبب التلوث في مرحلة ما من سلسلة التوريد. يسعدني المساعدة في تضييق نطاقه وتقديم كل ما بوسعي للمساعدة.
المنتج: سنايدر أوف هانوفر ميني بريتزل، حقيبة بحجم عائلي 16 أونصة.
رقم التعريف: 077975080061
رموز أخرى على الحقيبة فوق الباركود:
910001029127 329127 0800-6-2-1
استخدم حسب التاريخ: 15 يونيو 2024
كود الحقيبة: HA020503 1
09:57
مكان الشراء: الهدف | الأعراض: ألم المعدة, تورم, Mold, رد فعل تحسسي
398
مقهى ريو فريش مودرن ميكسيكان، طريق إيست هانت السريع، سان تان فالي، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-cjcyh894
أكلت وعاء الدجاج والخضروات الخاص بي، في منتصف الطريق كنت أعاني من آلام شديدة في المعدة. اعتقدت أنني أكلت أكثر من اللازم. بعد 30 دقيقة كان معظم الإسهال الذي رأيته في حياتي، يليه 10-20 مرة. ذهبت إلى غرفة الطوارئ لأنني اعتقدت أنني على وشك الموت، وقالوا لا، كان التسمم الغذائي.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة
29
Chick-fil-A، أيرونكلاد آلي، ماونت بليزانت، SC، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-bhywz933
يوم الجمعة الماضي Mac n cheese في اليوم الخامس الآن من تشنجات المعدة والإسهال. كان أطفالي يتناولون قطع الدجاج والبطاطا المقلية بينما اخترت ماك إن تشيز. كنت الوحيد الذي عانى من الأعراض.
| الأعراض: إسهال, تشنجات
4
كنتاكي فرايد تشيكن، كونستيتيوشن بوليفارد، بيفر فولز، تشيبيوا، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-hqbf4377
شاركت أنا وابنتي Saucy Nuggets مع صلصة جورجيا الذهبية في المساء. الكثير من تقلصات المعدة والألم طوال الليل لكليهما. لم تساعد مضادات الحموضة والأدوية المضادة للغازات.
| الأعراض: ألم المعدة, تشنجات, غاز
43
ميجر، ساوث ستيت رود، إيونيا، ميشيغان، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •reported by user-wphzw783
هذه هي المرة الثانية التي يأكل فيها حفيدي البالغ من العمر 7 سنوات معكرونة كرافت والجبن (نوع صندوق للموقد، يفصل بينهما أشهر بأرقام مجموعات مختلفة) وبعد بضع ساعات أصيب بإسهال شديد وقيء مفرط وصداع وغثيان. لاحظت أنه لم يتم هضم أي من المعكرونة على الإطلاق... على الرغم
من أنه أكلها قبل عدة ساعات من التقيؤ في الساعة 3 صباحًا.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع
8
تم سحب تريو حمص كولمان بسبب تلوث السالمونيلا
منذ 3 أسابيع •source www.lebensmittelwarnung.de
Recall notice
أصدرت شركة Heinrich Kühlmann GmbH استدعاءً لطائرتها Kühlmann Hummus Trio بسبب اكتشاف السالمونيلا في عينة واحدة. تم توزيع المنتجات المتضررة على الصعيد الوطني. تم اكتشاف المشكلة خلال التحقيقات الخاصة بالشركة.
المنتج الذي تم استرجاعه هو Kühlmann Hummus Trio، والذي يمكن التعرف عليه من خلال رقم الدفعة -24
المنتج الذي تم استرجاعه هو Kühlmann Hummus Trio، والذي يمكن التعرف عليه من خلال رقم الدفعة -24
L09454 (01) والأفضل قبل تاريخ 04.05.2024. يمكن العثور على هذه التفاصيل على حافة غطاء التغليف.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه. يمكن أن يؤدي استهلاك المنتج المصاب إلى عدوى السالمونيلا، والتي تظهر عادةً بأعراض مثل الإسهال وآلام البطن والقيء العرضي والحمى الخفيفة.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا كما هو موضح أعلاه، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.lebensmittelwarnung.de
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه. يمكن أن يؤدي استهلاك المنتج المصاب إلى عدوى السالمونيلا، والتي تظهر عادةً بأعراض مثل الإسهال وآلام البطن والقيء العرضي والحمى الخفيفة.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا كما هو موضح أعلاه، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.lebensmittelwarnung.de
38
سوق هول فودز، شارع 24، سان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-vwhjm896
9 أبريل 2024 صدقوا رغيف اللحم من الأطعمة الكاملة. ما يقرب من 10 ساعات بين الابتلاع والتفاعل.
| الأعراض: إسهال, آخر
632
وول مارت سوبرسنتر، سينتشري درايف، ويست ميفلين، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-nzzhz299
لقد اشتريت سلطة معكرونة Walmarts Amish مع انتهاء صلاحيتها في 7 مايو 2024 واليوم هو 4 أبريل فقط. استيقظت بمكالمة هاتفية في منتصف الليل وبعد المكالمة قررت تناول بعض سلطة المعكرونة قبل العودة إلى السرير. لقد نمت على الفور وبعد ساعتين بالضبط استيقظت مع آلام شديدة في
المعدة وألقيت كل سلطة المعكرونة التي أكلتها. لن أشتري أبدًا أي شيء مصنوع مسبقًا من Walmart مرة أخرى.
| الأعراض: قيء, ألم المعدة
249
آخر 30 يومًا