Lebensmittelsicherheitsberichte: Rudys Bakery, 2038 W Roscoe St, Chicago, IL 60618, USA
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Regulierungsbericht
Rudy's Bakery, 2038 W Roscoe St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. Dezember 2023
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-102. Die 14-köpfige Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-102. Die 14-köpfige Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein…
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Regulierungsbericht
Rudy's Bakery, 2038 W Roscoe St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Dezember 2023
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-102. Die 14-köpfige Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-102. Die 14-köpfige Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein…
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Regulierungsbericht
Rudys Bakery, West Roscoe Street, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Mai 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder Lieferungen zur Reaktion auf Erbrechen oder Durchfallereignisse beobachtet. Die Verbrauchsmaterialien müssen ein ausreichendes Desinfektionsmittel enthalten, das Noroviren elimin Bewiesene Einrichtung, Reinigungsrichtlinien und Vorräte für den…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder Lieferungen zur Reaktion auf Erbrechen oder Durchfallereignisse beobachtet. Die Verbrauchsmaterialien müssen ein ausreichendes Desinfektionsmittel enthalten, das Noroviren elimin Bewiesene Einrichtung, Reinigungsrichtlinien und Vorräte für den…
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Regulierungsbericht
Rudys Bakery, West Roscoe Street, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 7. Mai 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Die Einrichtung hat für Mitarbeiter, die vor Ort arbeiten, kein gültiges Servicezertifikat für die Stadt Chicago zur Verfügung gestellt. Informierter Eigentümer, dass nach der Eröffnung ein zertifizierter Manager mit einem aktuellen Zertifikat der Stadt…
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Die Einrichtung hat für Mitarbeiter, die vor Ort arbeiten, kein gültiges Servicezertifikat für die Stadt Chicago zur Verfügung gestellt. Informierter Eigentümer, dass nach der Eröffnung ein zertifizierter Manager mit einem aktuellen Zertifikat der Stadt…
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