Informes de seguridad alimentaria: Rudys Bakery, 2038 W Roscoe St, Chicago, IL 60618, USA
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Informe regulatorio
Rudy's Bakery, 2038 W Roscoe St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de diciembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. El responsable de 14 años no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.
2. Certificado de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. El responsable de 14 años no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.
2. Certificado de…
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Informe regulatorio
Rudy's Bakery, 2038 W Roscoe St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de diciembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. El responsable de 14 años no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.
2. Certificado de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. El responsable de 14 años no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.
2. Certificado de…
90
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Informe regulatorio
Rudys Bakery, West Roscoe Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observaron procedimientos escritos o suministros para responder a vómitos o eventos diarreicos. Los suministros deben incluir un desinfectante adecuado que elimine el norovirus. Instalación instruida para…
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observaron procedimientos escritos o suministros para responder a vómitos o eventos diarreicos. Los suministros deben incluir un desinfectante adecuado que elimine el norovirus. Instalación instruida para…
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Informe regulatorio
Rudys Bakery, West Roscoe Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de mayo de 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: instalación no proporcionó un certificado de saneamiento válido de la ciudad de Chicago para los empleados que trabajan en el sitio. El propietario informado que una…
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: instalación no proporcionó un certificado de saneamiento válido de la ciudad de Chicago para los empleados que trabajan en el sitio. El propietario informado que una…
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