تقارير سلامة الغذاء: Siri Indian Restaurant, 1520 W Taylor St, Chicago, IL 60607, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم سيري الهندي، 1520 دبليو تايلور ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 فبراير 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ فقدان لافتات غسل اليدين في الحمام وجميع مغاسل الأيدي الإعدادية. تعليمات للتوفير والصيانة.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ أن غسالة الأطباق ذات درجة…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ فقدان لافتات غسل اليدين في الحمام وجميع مغاسل الأيدي الإعدادية. تعليمات للتوفير والصيانة.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ أن غسالة الأطباق ذات درجة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم سيري الهندي، 1520 دبليو تايلور ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم كثيف للشحوم وحطام الطعام والأوساخ على الأرضيات والجدران وجوانب المعدات في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف التفاصيل والحفاظ عليها في حالة جيدة.
المصدر: chicago.gov
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم كثيف للشحوم وحطام الطعام والأوساخ على الأرضيات والجدران وجوانب المعدات في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف التفاصيل والحفاظ عليها في حالة جيدة.
المصدر: chicago.gov
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم سيري الهندي، 1520 شارع دبليو تايلور، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 مارس 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة المستخدمة حاليًا، وليس التعقيم. قراءة الكلور 0 جزء في المليون في وقت الفحص. انتهاك الأولوية 7-38-025. تم إصدار الاقتباس. تم وضع علامة على الماكينة ولا يجوز…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة المستخدمة حاليًا، وليس التعقيم. قراءة الكلور 0 جزء في المليون في وقت الفحص. انتهاك الأولوية 7-38-025. تم إصدار الاقتباس. تم وضع علامة على الماكينة ولا يجوز…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم سيري إنديان، 1520 دبليو تايلور سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2021
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لم يلاحظ مدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية المعتمد في الموقع في وقت بدء التفتيش في حين تم إعداد الأطعمة tcs والتعامل معها. يجب على الشخص المعين المسؤول، الموجود…
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لم يلاحظ مدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية المعتمد في الموقع في وقت بدء التفتيش في حين تم إعداد الأطعمة tcs والتعامل معها. يجب على الشخص المعين المسؤول، الموجود…
855
تعليقات
تعليق