Lebensmittelsicherheitsberichte: Siri Indian Restaurant, 1520 W Taylor St, Chicago, IL 60607, USA
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Regulierungsbericht
Indisches Restaurant Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf der Toilette und allen Handwaschbecken für die Handwäsche keine Beschilderung für die Handwäsche vorhanden war. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf der Toilette und allen Handwaschbecken für die Handwäsche keine Beschilderung für die Handwäsche vorhanden war. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt…
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Regulierungsbericht
Indisches Restaurant Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. Oktober 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Im gesamten Vorbereitungsbereich wurde eine starke Ansammlung von Fett, Speiseresten und Schmutz auf Böden, Wänden und Seiten der Geräte beobachtet. Detailliert angewiesen, zu reinigen und in gutem Zustand zu halten.
Quelle: chicago.gov
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Im gesamten Vorbereitungsbereich wurde eine starke Ansammlung von Fett, Speiseresten und Schmutz auf Böden, Wänden und Seiten der Geräte beobachtet. Detailliert angewiesen, zu reinigen und in gutem Zustand zu halten.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Indisches Restaurant Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. März 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine beobachtet, die derzeit in Betrieb ist und nicht desinfiziert. Chlorwert 0 ppm zum Zeitpunkt der Inspektion. Prioritätsverletzung 7-38-025. Zitat herausgegeben. Das Gerät ist mit…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine beobachtet, die derzeit in Betrieb ist und nicht desinfiziert. Chlorwert 0 ppm zum Zeitpunkt der Inspektion. Prioritätsverletzung 7-38-025. Zitat herausgegeben. Das Gerät ist mit…
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Regulierungsbericht
Siri Indisches Restaurant, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 18. August 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Zu Beginn der Inspektion wurde kein zertifizierter Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel vorbereitet und behandelt wurden. Die zuständige Person, die sich physisch vor Ort befindet, muss eine gültige Lizenz für den Lebensmittelservice…
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Zu Beginn der Inspektion wurde kein zertifizierter Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel vorbereitet und behandelt wurden. Die zuständige Person, die sich physisch vor Ort befindet, muss eine gültige Lizenz für den Lebensmittelservice…
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