Rapports de sécurité alimentaire: Siri Indian Restaurant, 1520 W Taylor St, Chicago, IL 60607, USA
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Rapport réglementaire
Restaurant indien Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante observée pour le lavage des mains dans les toilettes et dans tous les lavabos de préparation. Chargé de fournir et de maintenir.
16.…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante observée pour le lavage des mains dans les toilettes et dans tous les lavabos de préparation. Chargé de fournir et de maintenir.
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Rapport réglementaire
Restaurant indien Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 octobre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une forte accumulation de graisse, de débris alimentaires et de saleté sur les sols, les murs et les côtés de l'équipement dans toute la zone de préparation.…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une forte accumulation de graisse, de débris alimentaires et de saleté sur les sols, les murs et les côtés de l'équipement dans toute la zone de préparation.…
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Rapport réglementaire
Restaurant indien Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 mars 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé le lave-vaisselle à basse température actuellement utilisé, sans le désinfecter. Taux de chlore de 0 ppm au moment de l'inspection. Violation de priorité 7-38-025.…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé le lave-vaisselle à basse température actuellement utilisé, sans le désinfecter. Taux de chlore de 0 ppm au moment de l'inspection. Violation de priorité 7-38-025.…
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Rapport réglementaire
Restaurant indien Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 août 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement certifié de la ville de Chicago sur place au début de l'inspection pendant que les aliments TCS étaient préparés et manipulés. Le…
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement certifié de la ville de Chicago sur place au début de l'inspection pendant que les aliments TCS étaient préparés et manipulés. Le…
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