Relatórios de segurança alimentar: Siri Indian Restaurant, 1520 W Taylor St, Chicago, IL 60607, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante indiano Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a falta de sinalização de lavagem das mãos no banheiro e em todos os lavatórios de preparação. Instruído a fornecer e manter.
16. Superfícies de…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a falta de sinalização de lavagem das mãos no banheiro e em todos os lavatórios de preparação. Instruído a fornecer e manter.
16. Superfícies de…
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Relatório Regulatório
Restaurante indiano Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de outubro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou forte acúmulo de graxa, restos de comida e sujeira no chão, paredes e laterais do equipamento em toda a área de preparação. Instruído a limpar detalhadamente e manter em…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou forte acúmulo de graxa, restos de comida e sujeira no chão, paredes e laterais do equipamento em toda a área de preparação. Instruído a limpar detalhadamente e manter em…
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Relatório Regulatório
Restaurante indiano Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de março de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a máquina de lavar louça de baixa temperatura que está atualmente em uso, não higienizante. Leitura de cloro 0 ppm no momento da inspeção. Violação prioritária 7-38-025.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a máquina de lavar louça de baixa temperatura que está atualmente em uso, não higienizante. Leitura de cloro 0 ppm no momento da inspeção. Violação prioritária 7-38-025.…
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Relatório Regulatório
Restaurante indiano Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de ago de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento certificado da cidade de chicago food service no local no momento de início da inspeção, enquanto os alimentos tcs foram…
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento certificado da cidade de chicago food service no local no momento de início da inspeção, enquanto os alimentos tcs foram…
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