A
تاريخ التقرير: 18 سبتمبر 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض اليدين المكشوف في منطقة الإعداد الأمامية. طلب من الشخص المسؤول توفير لافتات غسل اليدين لجميع أحواض اليدين التي يستخدمها موظفو … شاهد المزيد
الأغذية وصيانتها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 25 فضلات الماوس على الأرض خلف المرحاض في غرفة مرحاض الموظف في الطابق الأول. طلب من الشخص المسؤول إزالة جميع فضلات القوارض وتنظيف الأسطح والحفاظ على أماكن خالية من الآفات. يوصى بتلقي خدمة إضافية لمكافحة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية التي تمت ملاحظتها المخزنة على الأرض في المبرد والفريزر في الطابق السفلي. طلب من الشخص المسؤول رفع جميع الأطعمة عن الأرض بمقدار ست بوصات وصيانتها.

39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ عدم وجود واقي من رذاذ الماء بين حوض اليدين المكشوف ولوحة التصريف المكونة من 3 مقصورات في الطابق السفلي. أبلغ الشخص المسؤول أنه يجب عليه تركيب واقي رش قابل للغسل وصيانته.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظ العديد من موظفي مناولة الطعام الذين لا يرتدون مساند الشعر أثناء إعداد الطعام. وجه الشخص المسؤول للتأكد من أن جميع موظفي مناولة الطعام يرتدون مساند الشعر أثناء إعداد الطعام وصيانته.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود حشية مطاطية ممزقة/تالفة وقذرة على أبواب جميع معدات التبريد في الطابق السفلي. طلب من الشخص المسؤول إصلاح الحشوات أو استبدالها وصيانتها.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية أو المواد الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم وحطام الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. قام بتوجيه الشخص اشحن للتنظيف والصيانة. (الأسطح الملامسة غير الغذائية)

53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أوعية قمامة مغطاة في كلتا غرفتي مرحاض الموظفين. طلب من الشخص المسؤول توفير أوعية قمامة مغطاة لغرف مراحيض الموظفين وصيانتها.

53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ أن باب غرفة المرحاض للموظف لا يغلق ذاتيًا في الطابق السفلي. طلب من الشخص المسؤول تثبيت آلية الإغلاق الذاتي لباب غرفة مرحاض الموظف وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الحطام الملحوظ على الأرضيات وعلى طول الجدران والزوايا في جميع أنحاء المؤسسة. طلب من الشخص المسؤول التنظيف والصيانة.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ اثنين من موظفي مناولة الأغذية بشهادات معالج طعام منتهية الصلاحية. طلب من الشخص المسؤول تجديد شهادات معالج الطعام منتهية الصلاحية للامتثال لمتطلبات معالج الطعام idph.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

A
تاريخ التقرير: أبريل 7, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع أثناء التفتيش. الأساس الأولوية. لم تصدر أي استشهاد.

2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع بينما … شاهد المزيد
كانت الأطعمة TCS مثل لحوم البقر والدجاج يجري إعدادها وخدمتها. تعليمات أن يكون الشخص المسؤول في الموقع في جميع الأوقات مع مدينة شيكاغو شهادة مدير الغذاء في حين يتم إعداد الأطعمة TCS وخدمتها. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-012. صدر الاقتباس.

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-204. 11 لاحظ أي بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الصحون في الطابق السفلي حيث تقع بالوعة 3-مقصورة ومغسلة ممسحة. يجب تثبيت بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. الأساس الأولوية. 7-38-030 (ج). لم تصدر أي استشهاد.

39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: 3-305. 11 صناديق الحليب لوحظ تستخدم لرفع تخزين المواد الغذائية في المشي في برودة في الطابق السفلي. يجب إزالة الصناديق وتخزين المواد الغذائية على رفوف.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us #beef #chicken #milk

A
تاريخ التقرير: فبراير 3, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم غسل اليدين بالوعة في منطقة غسل الصحون في الطابق السفلي حيث تقع 3-حجرة بالوعة وممسحة بالوعة. يجب تثبيت بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. الأساس الأولوية. … شاهد المزيد
7-38-030 (ج). لم تصدر أي استشهاد.

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. 14 لاحظ أي لافتات غسل اليدين في المصارف المكشوفة تقع في الخلفية منطقة الإعدادية الطابق الأول وفي منطقة الإعدادية الطابق السفلي. تعليمات لتوفير.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 4 glueboards المخزنة في الفرن في منطقة الإعدادية الطابق الأول. لوحظ 1 صرصور ميت. تعليمات لإزالة من الفرن.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 135 فضلات الفئران في جميع أنحاء المنشأة. لوحظ ما يقرب من 100 فضلات الفئران تحت الدرج الطابق السفلي وعلى طول الجدران، وحوالي 25 فضلات الفئران وجدت في غرفة التخزين الخلفية وراء لوحات خشبية، وحوالي 10 تم العثور على فضلات الفئران وراء صناديق من الدرج الطابق السفلي والآيس كريم وحدة عقد الباردة. يجب إزالة جميع الأدلة على نشاط الآفات ومنطقة نظيفة. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.

39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: صناديق الحليب لاحظت تستخدم لرفع تخزين المواد الغذائية في المشي في برودة في الطابق السفلي. يجب إزالة الصناديق وتخزين المواد الغذائية على رفوف.

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ الداخلية من الميكروويف مع ترش الطعام. يجب تنظيف وصيانة.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذاء وقاتمة على المناطق الداخلية من الميكروويف تقع في الخلفية منطقة الطابق الأول الإعدادية. تعليمات لتنظيف وصيانة.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: الصناديق والصناديق المرصودة في جميع أنحاء منطقة الإعدادية في الطابق الأول وبالقرب من الدرج السفلي. يجب إزالة وتنظيف المنطقة.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#mice #rodents #chicago #illinois #us #cream #icecream #milk

أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

R
كان لدي عرض McAllen الخاص أمس 10/22/24 وكان لدي أسوأ الإسهال وآلام البطن والتشنجات والقيء والحمى. كنت أتقيأ الجمبري والثوم والذرة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات

#mcallen #texas #us #corn #shrimp #garlic

V
حصلت على لاتيه بالكراميل وأنا أتقيأ وأمرض لبقية اليوم  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة

#dunkindonuts #coldspring #newyork #us

أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ)، بالتعاون مع Nordest Butchery، استدعاءً للعديد من منتجاتها بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. تم بيع المنتجات، التي تحتوي على فول الصويا أو الكبريتات أو الفول السوداني أو المكسرات، دون وضع العلامات المناسبة لمسببات الحساسية. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش … شاهد المزيد
الروتينية من قبل MAPAQ. تم بيع المنتجات في Nordest Butchery، بوتيكها في سوق جان تالون الواقع في 7070 شارع هنري جوليان، مونتريال، كيو سي، كندا، وربما من خلال موقع Lufa Farms الإلكتروني. لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية حتى الآن.

تشمل المنتجات التي تم استرجاعها «أجنحة الدجاج بالعسل والثوم» (التي تحتوي على فول الصويا) و «شرائح لحم البقر المتبلة على الطريقة الكورية» و «شرائح الدجاج بالنمط الكوري» (التي تحتوي على الكبريتات) و «رغيف اللحم» (يحتمل أن يحتوي على فول الصويا والفول السوداني وجوز الأشجار). تم بيع هذه العناصر في شكل موحد، وجميع الدفعات التي تفتقر إلى معلومات مسببات الحساسية تخضع للاستدعاء. تم تعبئة المنتجات بالمكنسة الكهربائية في أكياس بلاستيكية شفافة وبيعها مجمدة.

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها، لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. نوصي بإعادتها إلى المتجر حيث تم شراؤها.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#montreal #quebec #ca #allergen

W
نصف عائلتنا أكلت الدجاج. نصف أكل لحم البقر. أصيب النصف الذي أكل الدجاج بمرض عنيف. التقيؤ. أمعاء سائلة. التقيؤ أكثر. المزيد من الأمعاء السائلة. انتهى الأمر بالتقيؤ وإطلاق حمض المعدة المستقيم عندما لم يتبق شيء لتطهيره. ماكدونالدز على الشاطئ الشمالي شمال بيليسيبي. لم أتصل بهم بعد. الحمد … شاهد المزيد
لله أن ابننا لم يختنق حتى الموت بسبب قيئه. 9526 S Northshore Drive، نوكسفيل، TN 37922  | الأعراض: إسهال, قيء, ارتداد الحمض
انظر أقل

#mcdonalds #knoxville #tennessee #us #chicken

nsfw
B
أكلت الوعاء منذ حوالي ساعتين والآن تقيأت عدة مرات وأصيبت أيضًا بالإسهال في الساعة الأخيرة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#akron #ohio #us #bowl

P
لقد تعافيت للتو بعد أن دخلت المستشفى وخرجت منه بسبب التقيؤ العنيف المفرط والغثيان الشديد الذي يسببه بيكلز وفطائر على شاطئ سانت بيل هاربور روكواي رقم 116 في كوينز وأنا قلق بشأن سلامة المجتمع حيث أن صدمة الألم الجسدي والضرر العاطفي/العقلي الذي تلقيته من هذه المؤسسة كان … شاهد المزيد
أكثر من «الجحيم» على الأرض. كنت قد أكلت حلقات البصل والبطاطس المنزلية وبعد ساعات فقط أصبت بمرض مميت. لا يسمح لك المطبخ برؤية كيفية التعامل مع الطعام أو تخزينه أو تحضيره، ويجب أن يكون بمثابة علامة حمراء مع كمية العناصر المقلية والموقد التي يقدمونها. المخللات والفطائر مفتوحة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع دون أوقات واضحة لإعادة تدوير الزيت وتنظيفه، وهذه مشكلة كبيرة ويجب معالجتها.  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
انظر أقل

#newyork #us #مستشفى #onion #onionrings

H
منذ بضعة أسابيع، كنت أتناول حبوب اللوز في الصباح. عادة بعد العشاء. لقد لاحظت زيادة في التجشؤ والغازات والشعور بأن الماء والطعام لا يصلان إلى معدتي بعد تناول الطعام وبقية اليوم التالي. الشعور بالانتفاخ والامتلاء حقًا لدرجة عدم الارتياح. بدأت في تناول اللاكتيد لهضم الحليب. أعتقد أنه … شاهد المزيد
الحليب. أول من أمس مرضت في معدتي ولم يبق أي طعام أو سائل. يؤدي الإسهال والقيء والجفاف إلى تقلصات الساق والتعب. لذلك صامت لأكثر من 24 ساعة. اليوم تناولت وجبة واحدة من جميع اللحوم. فطيرة البرجر العادية والبراتوورست. بعد ساعات قليلة تناولت وعاءًا من حبوب اللوز الصباحية وبعد ذلك بوقت قصير بدأت أشعر بالغازات والانتفاخ مرة أخرى. كما لو أن الطعام لم يصل إلى بطني وهو عالق حيث يلتقي المريء والمعدة. أشعر بالألم والشعور كما لو أنه يجعل بطني ينتفخ أكثر مع مرور الليل. أنا أتقلب في سريرك محاولًا النوم والتجشؤ والضرط وعاد الإسهال. مع. أنا لا ألوم غثيان المعدة بالأمس على حبوب القمة الصباحية، لكنني أشعر بالقلق من أن يكون له تأثير سلبي على عملية الهضم ويسبب التشنج والانتفاخ والغازات في معدتي. كنت قلقة من أنني أعاني من مشكلة كبيرة حقًا ولكن بعد قراءة مخاوف الآخرين بعد تناول هذه الحبوب، أنا مقتنع بأنها الحبوب لأنها الشيء الجديد الوحيد الذي أضفته إلى نظامي الغذائي مؤخرًا. سأعود بعد غد وأصوم مرة أخرى للتخلص من هذا الضغط وآمل أن أستعيد عملية الهضم الطبيعية. أود أن أشير إلى: يبلغ طولي 42 إلى 5 بوصات مع 15٪ من دهون الجسم. أزن 160 رطلاً. مارس الرياضة بانتظام وليس لدي أي حساسية معروفة. من ناحية أخرى، أكلت زوجتي بعضًا منها معي ويبدو أنها بخير. تم شراؤها من Costco، وهذا الصندوق جديد تمامًا.. ماركة الحبوب مورنينج ساميت. ج  | الأعراض: إسهال, قيء, تشنجات, الجفاف, الانتفاخ, التعب, غاز, التجشؤ
انظر أقل

#costco #morningsummit #albuquerque #newmexico #us #burger #bowl #meat #milk #morningsummit #cereal

A
لقد شهدنا هذا العام، 2024، موجة من تقارير الأمراض التي تتميز بأعراض شائعة مثل الإسهال وآلام المعدة والغثيان المرتبطة بـ Miracle Whip. بالإضافة إلى ذلك، تلقينا تقارير تشير إلى الرائحة الغريبة والذوق واللون غير المعتاد في Miracle Whip. اعتبارًا من 25 مارس 2024، تلقينا 37 تقريرًا مرتبطًا … شاهد المزيد
بأي من هذه المشكلات بعد استهلاك/شراء المنتج.

بعض مقتطفات التقرير هنا:
«... هناك حمأة صفراء مكتنزة في داخل الختم وقشرة بنية حول الحافة، ورائحتها غير تقليدية»

«لقد اشتريت للتو بعض السوط المعجزة اليوم. تاريخ انتهاء الصلاحية هو يونيو من هذا العام. كان لدي واحد هنا بالفعل كان مفتوحًا وله نفس تاريخ انتهاء الصلاحية. كلاهما يشبه رائحة الطلاء، لقد مرضت قليلاً لأنني أكلت من أحدهما وكان لدي طعم سيئ مثل بعض مخفف الطلاء أو شيء من هذا القبيل»

«سوط كرافت ميراكل. مادة لزجة صفراء صلبة تحت الختم. رائحتها قديمة. لدي 3 عبوات جميعها بنفس تاريخ انتهاء الصلاحية في مايو».

«السوط المعجزة (عربتان مختلفتان)، ليس طعمه جيدًا»

إذا كنت قد اشتريت Miracle Whip وعانيت من أعراض التسمم الغذائي أو لاحظت أي مؤشرات لمخاوف تتعلق بسلامة الغذاء (مثل الرائحة غير العادية أو تغير اللون أو الملمس) فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: iwaspoisoned.com
انظر أقل

#miraclewhip #us

W
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: كريفيتس
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
تم تناول عبوة كاملة من كريفيت تيست ذا ديفيرنس. اشترى أمس. طعمها جيد ولكن كنت أعاني من الإسهال وآلام المعدة والغثيان طوال … شاهد المزيد
اليوم حتى الآن. :(  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة
انظر أقل

#sainsburys #london #england #gb #seafood

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا