تقارير سلامة الغذاء: Tre Kronor, 3258 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم تري كرونور، 3258 دبليو فوستر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 يونيو 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: طاجن السلمون والبطاطس المرصود في درجة حرارة غير كافية تبلغ 50 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان تخزين جميع الأطعمة الباردة عند درجة حرارة 41 فهرنهايت أو أقل. قام المدير بالتخلص من الكسرولة بقيمة 5…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: طاجن السلمون والبطاطس المرصود في درجة حرارة غير كافية تبلغ 50 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان تخزين جميع الأطعمة الباردة عند درجة حرارة 41 فهرنهايت أو أقل. قام المدير بالتخلص من الكسرولة بقيمة 5…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم تري كرونور، 3258 دبليو فوستر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 ديسمبر 2020
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ بالوعة غسل اليدين المكشوفة في منطقة الإعدادية محطة الانتظار/القهوة لا يمكن الوصول إليها للاستخدام في هذا الوقت. لم يكن أنبوب التصريف الخاص بالمغسلة متصلاً في وقت التفتيش وتم…
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ بالوعة غسل اليدين المكشوفة في منطقة الإعدادية محطة الانتظار/القهوة لا يمكن الوصول إليها للاستخدام في هذا الوقت. لم يكن أنبوب التصريف الخاص بالمغسلة متصلاً في وقت التفتيش وتم…
31
تعليقات
تعليق
Inspection Failure: 12-Nov-19
Details: >: OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE OR REMINDER ON THE MENU.INSTRUCTED MANAGEMENT TO PUT DISCLOSURE AND REMINDER ON THE MENU. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38- 005 NO CITATION ISSUED
>: OBSERVED NO BACKFLOW DEVICE AT ICE MACHINE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL OR LOCATE THE BACKFLOW…
Details: >: OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE OR REMINDER ON THE MENU.INSTRUCTED MANAGEMENT TO PUT DISCLOSURE AND REMINDER ON THE MENU. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38- 005 NO CITATION ISSUED
>: OBSERVED NO BACKFLOW DEVICE AT ICE MACHINE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL OR LOCATE THE BACKFLOW…
31
تعليقات
تعليق
Inspection Failure: 12-Nov-19
Details: > OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE OR REMINDER ON THE MENU.INSTRUCTED MANAGEMENT TO PUT DISCLOSURE AND REMINDER ON THE MENU. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38- 005 NO CITATION ISSUED
> OBSERVED NO BACKFLOW DEVICE AT ICE MACHINE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL OR LOCATE THE BACKFLOW…
Details: > OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE OR REMINDER ON THE MENU.INSTRUCTED MANAGEMENT TO PUT DISCLOSURE AND REMINDER ON THE MENU. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38- 005 NO CITATION ISSUED
> OBSERVED NO BACKFLOW DEVICE AT ICE MACHINE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL OR LOCATE THE BACKFLOW…
31
تعليقات
تعليق