أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: ديلي بار آند جريل، نورث لينكولن أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ سنة source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    4560 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع handsink في منطقة الإعدادية وبار والحمامات.

    16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: وجدت الأسطح الداخلية من آلة الجليد مع العفن مرئية مثل المواد (مادة غروي الأبيض والوردي) تراكم شديد من المرجح أن تلوث الجليد الذي سيتم استخدامه للاستهلاك البشري. تعليمات لتفريغ آلة الثلج. يجب تنظيفه (غسله وشطفه وتعقيمه) والحفاظ عليه. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-005 إصدار الاقتباس

    25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
    - تعليقات: لم يتم العثور على إفصاح استشاري للمستهلك وبيان تذكير في القائمة. أصدرت الإدارة تعليمات بالكشف عن الأطعمة التي يمكن طلبها «نيئة» أو غير مطبوخة وربط تلك الأطعمة بعلامة النجمة (*) ببيان تذكير ينص على أن تناول الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-005

    36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
    - تعليقات: تعليمات لتوفير ميزان الحرارة مرئية داخل مبردات وداخل مبردات المشي.

    37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - تعليقات: تعليمات لتسمية حاويات تخزين المواد الغذائية التي تم تحديدها بالاسم الشائع (السكر، وجبة الذرة والملح وما إلى ذلك)

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية للمبردات الإعدادية والمجمدات.

    48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
    - تعليقات: لاحظ أي مؤشرات درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيها أو شرائط اختبار درجة حرارة عالية المتاحة لاتخاذ درجة حرارة الماء داخل آلة طبق درجة حرارة عالية ولم يتم العثور على شرائط اختبار التعقيم أي شرائط اختبار التعقيم (quats) المتاحة لتحديد التعقيم التركيز في حوض تعقيم 3 مقصورة. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-005 إصدار الاقتباس

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية والخارجية من dishmachine في منطقة غسل الصحون الخلفية.

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على الأسطح الخارجية لخطوط البيرة مع تراكم مفرط يشبه العفن الأبيض داخل الطابق السفلي البيرة المشي في برودة.

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: يجب تفصيل رفوف التخزين النظيفة داخل الطابق السفلي البيرة المشي في برودة.

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
    - تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة منطقة القمامة الخارجية الخلفية مع بعض القمامة على الأرض تحت وحول القمامة القمامة.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على الأرضيات على طول الجدران وفي جميع الزوايا، تحت وحول رفوف التخزين في منطقة تخزين الطابق السفلي.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليمات لإغلاق الثقوب على الحائط حول منطقة التحضير/الطبخ ومنطقة غسل الصحون.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ المياه المجمعة على الأرض تحت وحول 2 بالوعة المقصورة في منطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات للتنظيف والصيانة لمنع إيواء الآفات.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على غطاء مروحة المكثف مع تراكم الغبار المفرط داخل برودة المشي الخلفي وفي الطابق السفلي البيرة المشي في برودة.

    58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
    - تعليقات: وجدت شهادة تدريب حساسية معتمدة غير مكتملة. أصدرت تعليمات لأي شخص حاصل على شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو للامتثال لشهادة التدريب على مسببات الحساسية.

    المصدر: chicago.gov

    #pink #undercooked #raw #chicago #illinois #us #corn #sub #sugar #cooks #chi-chis

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    تقوم شركة Bonneval Foods، LLC بسحب جميع منتجاتها المصنوعة من جلد الخنزير المشوي بسبب العلامة التجارية الخاطئة والمواد المسببة للحساسية غير المعلنة. يحتوي المنتج الذي تم استرجاعه على القمح وفول الصويا، وهما من مسببات الحساسية المعروفة، والتي لم يتم الإعلان عنها على ملصق المنتج. تم توزيع هذا… شاهد المزيد

    #allergicreaction #louisiana #us #allergen

    C
    قبل يومين لفائف البيتزا من متجر الدولار كان هذا هو الشيء الوحيد الذي أكلته في ذلك اليوم وانتهى بي الأمر بالاستلقاء على الأريكة طوال اليوم وفقدت 300 دولار ليوم عمل. لقد أخافتني باللون الأصفر المائي.
    بعد ساعة و 30 دقيقة، بدأت معدتي تؤلمني، لذا اعتقدت أنني سأصاب… شاهد المزيد

    #dollargeneral #junctioncity #kentucky #us #pizza

    H
    ميلانيسا على المقلاة مع دقيق الطماطم. تناولت بضع لدغات من الساندويتش قبل أن أدرك أن الطماطم والخبز كانا متعفنين. لا أريدهم أن يستمروا في بيع الطعام الفاسد.

    #foodsafetyissue #montevideo #departamentodemontevideo #uy

    قامت مؤسسة جان تشابين طواعية بسحب مشروب Merguez Halal Cuscus، الذي تم توزيعه تحت العلامة التجارية «Sans Marque»، بسبب وجود السالمونيلا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا بواسطة Metro France.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - تم تحديده بواسطة رقم GTIN 3267411546009
    - رقم الدفعة 970/241430049… شاهد المزيد

    #fr #السالمونيلا

    قامت شركة Fromages Fermiers André Plaza، وهي شركة ألبان فرنسية، بسحب جبن حليب الماعز الخام طواعية بسبب تنبيه E. Coli shiga toxinogène (STEC). تم بيع المنتجات مباشرة من المزرعة في جميع أنحاء فرنسا.

    المنتجات التي تم استرجاعها هي:
    - أجبان «سيليس سور شير» و «بوشيز» الخاصة بالعلامة… شاهد المزيد

    #fr #إيكولاي

    H
    أكلت لفائف دجاج فيلي منذ 3 أيام. بعد حوالي 4-6 ساعات من الإصابة بالإسهال الشديد وتشنجات المعدة، عانيت أثناء الليل من قشعريرة وصداع أيضًا. لكن الإسهال المائي المستمر والتشنجات لا تزال قائمة. التخطيط للذهاب بعد ساعات العمل إذا كنت لا تزال على هذا النحو غدًا. أكل الابن… شاهد المزيد

    #burgerking #canandaigua #newyork #us #chicken #wrap

    قامت شركة L'Eleveur، وهي شركة للحوم، بسحب منتجها Smoked Ham طواعية بسبب وجود E. Coli و Listeria monocytogenes فوق الحد التنظيمي. تم توزيع المنتج في منطقة غوادلوب من خلال العديد من تجار التجزئة بما في ذلك كارفور، أوشان، سوبر يو، سوديكسس، بيوتشي SARL، وشامبيون.

    المنتج الذي تم… شاهد المزيد

    #guadeloupe #إيكولاي

    قامت شركة Dat-schaub France بسحب علامتها التجارية سوسانا طواعية «مارينيد أفيك دي ليل ديس أور» بسبب اكتشاف السالمونيلا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا من خلال متاجر مثل Auchan و Schiever، وكذلك على الجزارين الحرفيين.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - زجاجة عصير «مارينيد أفيك دي… شاهد المزيد

    #fr #السالمونيلا

    تقوم شركة Fresh Start Produce Sales Inc. في ديلراي بولاية فلوريدا بسحب الخيار الكامل الذي تم شحنه إلى ولايات معينة من 17 مايو حتى 21 مايو 2024، نظرًا لاحتمال تلوثه بالسالمونيلا. تم شحن الخيار الذي تم استرجاعه في علب كرتون بكميات كبيرة من 17 مايو حتى 21… شاهد المزيد

    #us #السالمونيلا

    تم سحب سجق ميرغيز أفريس بسبب السالمونيلا

    منذ 3 أسابيع source rappel.conso.gouv.fr تفاصيل

    Recall notice

    قامت شركة Atelier Forezien du Frais بسحب منتج اللحوم Merguez الذي يحمل علامتها التجارية Affrais، والذي يباع في عبوات بحجم 10 كجم، بسبب الاشتباه في وجود السالمونيلا. تم بيع هذه المنتجات في جميع أنحاء فرنسا لدى الموزعين بما في ذلك Grand Frais و Provenc'Halles و Boucherie Tinel… شاهد المزيد

    #fr #السالمونيلا

    آخر 30 يومًا