أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أريد أن:
أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: ديلي بار آند جريل، نورث لينكولن أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ سنة source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    4560 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع handsink في منطقة الإعدادية وبار والحمامات.

    16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: وجدت الأسطح الداخلية من آلة الجليد مع العفن مرئية مثل المواد (مادة غروي الأبيض والوردي) تراكم شديد من المرجح أن تلوث الجليد الذي سيتم استخدامه للاستهلاك البشري. تعليمات لتفريغ آلة الثلج. يجب تنظيفه (غسله وشطفه وتعقيمه) والحفاظ عليه. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-005 إصدار الاقتباس

    25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
    - تعليقات: لم يتم العثور على إفصاح استشاري للمستهلك وبيان تذكير في القائمة. أصدرت الإدارة تعليمات بالكشف عن الأطعمة التي يمكن طلبها «نيئة» أو غير مطبوخة وربط تلك الأطعمة بعلامة النجمة (*) ببيان تذكير ينص على أن تناول الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-005

    36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
    - تعليقات: تعليمات لتوفير ميزان الحرارة مرئية داخل مبردات وداخل مبردات المشي.

    37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - تعليقات: تعليمات لتسمية حاويات تخزين المواد الغذائية التي تم تحديدها بالاسم الشائع (السكر، وجبة الذرة والملح وما إلى ذلك)

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية للمبردات الإعدادية والمجمدات.

    48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
    - تعليقات: لاحظ أي مؤشرات درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيها أو شرائط اختبار درجة حرارة عالية المتاحة لاتخاذ درجة حرارة الماء داخل آلة طبق درجة حرارة عالية ولم يتم العثور على شرائط اختبار التعقيم أي شرائط اختبار التعقيم (quats) المتاحة لتحديد التعقيم التركيز في حوض تعقيم 3 مقصورة. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-005 إصدار الاقتباس

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية والخارجية من dishmachine في منطقة غسل الصحون الخلفية.

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على الأسطح الخارجية لخطوط البيرة مع تراكم مفرط يشبه العفن الأبيض داخل الطابق السفلي البيرة المشي في برودة.

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: يجب تفصيل رفوف التخزين النظيفة داخل الطابق السفلي البيرة المشي في برودة.

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
    - تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة منطقة القمامة الخارجية الخلفية مع بعض القمامة على الأرض تحت وحول القمامة القمامة.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على الأرضيات على طول الجدران وفي جميع الزوايا، تحت وحول رفوف التخزين في منطقة تخزين الطابق السفلي.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليمات لإغلاق الثقوب على الحائط حول منطقة التحضير/الطبخ ومنطقة غسل الصحون.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ المياه المجمعة على الأرض تحت وحول 2 بالوعة المقصورة في منطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات للتنظيف والصيانة لمنع إيواء الآفات.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على غطاء مروحة المكثف مع تراكم الغبار المفرط داخل برودة المشي الخلفي وفي الطابق السفلي البيرة المشي في برودة.

    58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
    - تعليقات: وجدت شهادة تدريب حساسية معتمدة غير مكتملة. أصدرت تعليمات لأي شخص حاصل على شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو للامتثال لشهادة التدريب على مسببات الحساسية.

    المصدر: chicago.gov

    #pink #undercooked #raw #chicago #illinois #us #corn #sub #sugar #cooks #chi-chis

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    C
    اليوم Subway veggie sandwich كانت شطيرتي تحتوي على السبانخ والخس والطماطم والفلفل الأخضر والمايونيز والجبن الأمريكي على خبز القمح.  | الأعراض: إسهال

    #subway #oakharbor #washington #us #sandwich #veggie

    تقوم شركة White Lies Brewing Company Pty Ltd بسحب جلسات هيزي كريز الخاصة بها بسبب التخمير الثانوي. كان المنتج متاحًا للبيع في غرف First Choice Liquor و Sumner و Seventeen Mile Rocks في كوينزلاند.

    المنتج الذي تم استرجاعه Hazy Craze Sessions، 500 مل، Best Before 01022025، قد… شاهد المزيد

    #queensland #au

    G
    أكلت ابنتي وجبة Kirkland العضوية من الأعشاب البحرية من Costco (عبوة خضراء) قبل النوم بساعتين تقريبًا ليلة الجمعة. عندما استيقظت صباح يوم السبت، ركضت على الفور إلى المرحاض وتقيأت بغزارة في كل مكان. لقد تقيأت فقط الأعشاب البحرية. كما أصيبت بالإسهال في نفس الوقت. خلال الساعات القليلة… شاهد المزيد

    #costco #santaclarita #california #us #إيه

    Z
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الغثيان وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: زامبريرو بوريتو
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أخرى: منذ حوالي 30 دقيقة بدأت (حوالي 3 ساعات بعد تناولها)
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: في البداية، شعرت الأعراض وكأنها «حرق شديد في الحلق» (مثل حرق القلب… شاهد المزيد

    #yeppoon #queensland #au #burrito

    قامت مؤسسة جان تشابين طواعية بسحب مشروب Merguez Halal Cuscus، الذي تم توزيعه تحت العلامة التجارية «Sans Marque»، بسبب وجود السالمونيلا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا بواسطة Metro France.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - تم تحديده بواسطة رقم GTIN 3267411546009
    - رقم الدفعة 970/241430049… شاهد المزيد

    #fr #السالمونيلا

    في عملية سحب طوعية، سحبت شركة Cheap Saddles GIE Berry Touraine جبن حليب الماعز الخام من السوق بسبب مخاطر صحية محتملة. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا. بدأ السحب بعد الكشف عن بكتيريا Shiga Toxigenic Escherichia coli (STEC)، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب مرضًا شديدًا. ستقدم… شاهد المزيد

    #fr #إيكولاي

    تستدعي شركة إيرفينغتون للمأكولات البحرية في إيرفينغتون بولاية ألاباما عبواتها التي تزن 1 رطل من «لحم السلطعون: لحم جامبو ولمب وفينجر ومخلب» لأنها من المحتمل أن تكون ملوثة بالليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع «لحم السلطعون: لحم الجامبو واللمب والفينجر والمخلب» الذي تم استرجاعه على الموزعين الموجودين في… شاهد المزيد

    #us #الليستيريا

    أصدرت Hosyaushka استدعاءً لمجموعة من بذور عباد الشمس المقشرة بسبب وجود السالمونيلا. تم توزيع المنتج على الصعيد الوطني عبر منافذ البيع بالتجزئة المختلفة.

    عادةً ما تظهر الأعراض على الأشخاص المصابين بالسالمونيلا بين 12 و 36 ساعة بعد الإصابة، ولكن يمكن أن تتراوح هذه الأعراض بين 6 و… شاهد المزيد

    #ie #السالمونيلا

    K
    بالأمس حوالي الساعة 1:30 بتوقيت الجبل كان بوفيهًا يحتوي على السوشي وسرطان البحر القديم والمحار الخام، إلى جانب مجموعة متنوعة من خيارات الأطباق على الطراز الآسيوي نعم. لقد لاحظت شيئًا مختلفًا حول قطعتين من تماثيل السلمون والمحار وبعض العناصر الأخرى التي عدت إليها بعد تجربة جيدة للتأكد… شاهد المزيد

    #buffet #stgeorge #utah #us #oysters #crab #sushi

    nsfw
    V
    اشتريت سلطة دجاج وولفجانج باربيكيو، صغيرة الحجم لتناول العشاء. بدأت على الفور أشعر بالسوء بعد تناول السلطة. ثم أصبحت آلامًا في المعدة استمرت طوال المساء حتى الصباح حتى الظهر تقريبًا. شعرت بشيء صعب أثناء محاولتي المرور عبر المريء ثم بقيت في مستوى الجزء العلوي من المعدة حتى… شاهد المزيد

    #losangeles #california #us #chicken #salad #chickensalad

    آخر 30 يومًا