تقرير سلامة الغذاء: ديوك، 5659 N سنترال افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

5659 North Central Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 3 مارس 2020
25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير المطبوخة
- تعليقات: ملاحظة استشارة المستهلك مع عدم وجود تذكير بجانب المنتج (الهامبرغر). تعليمات الإدارة لوضع تذكيرات بجانب المنتج لاستشارة المستهلك. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 30 فضلات الفئران وراء حواف الفريزر الصدر. إدارة تعليمات لاستدعاء مشغل مكافحة الآفات وتنظيف وتعقيم الحواف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) صدر الاستشهاد

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز تدفق عكسية في موزع الصودا. إدارة تعليمات لتثبيت جهاز التدفق العكسي في موزع الصودا.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: الأرضيات المرصودة قذرة خلف الثلاجات ومعدات الخط الساخن. إدارة تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها.

المصدر: chicago.gov