تقرير سلامة الغذاء: ماريانو، 3145 إس آشلاند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •source chicago.gov • عمل

التقرير التنظيمي

3145 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 25 مايو 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أي توفير لتجفيف اليدين في حوض غسيل اليدين في ستان دوناتس، ومتجر الحلويات، ومحطة الجبن. كما لوحظ عدم إمكانية الوصول إلى المناشف الورقية في قسم اللحوم والمخابز. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بوسائل التجفيف اليدوي في جميع الأوقات. أصدر تعليمات للمدير لتقديمها. تم تصحيحه في الموقع. مؤسسة الأولوية. 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: وجدت كمية قليلة من المادة السوداء غير المعروفة على سطح التلامس مع الطعام لآلة الثلج (الجزء الداخلي العلوي خلف اللوحة). يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. أمر المدير بالتنظيف والتعقيم والصيانة.

25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- تعليقات: التونة الخام المرصودة في مبرد الخدمة الذاتية. لم يتم العثور على إفصاح مكتوب ينص على أن «التونة تقدم نيئة». أمر المدير بتقديم الحاشية السفلية والإفصاح (الإفصاح الكتابي والإفصاح بعلامة النجمة) والتذكير بأي عنصر من عناصر القائمة يتم تقديمه نيئًا. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: وجدت ما يقرب من 18 ذبابة صغيرة في منطقة إعداد طعام المخابز بجوار حوض غسيل اليدين الأمامي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى وجود ما يقرب من 3 ذباب صغير بجوار 3 أحواض في منطقة غسيل الأطباق بالمخبز و 4 ذباب صغير يقع بجوار الضاغط في منطقة التخزين الخلفية. أصدر تعليمات للمدير لتقليل جميع أنشطة الطيران. كما لوحظ وجود ما يقرب من 15 إلى 20 من فضلات الماوس في التخزين الخلفي على طول الجدار على يسار الضاغط وخلف خزانات الزيت. أصدر تعليمات للمدير للقضاء على نشاط القوارض. يوصى بالاتصال بمكافحة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: تم العثور على سدادة مدمجة في حوض مكون من 3 أقسام غير قابل للجراحة يقع في ستان دوناتس. السدادة غير قادرة على الاحتفاظ بالمياه في الحوض الأوسط. تعليمات المدير لإصلاح وصيانة السدادة المدمجة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: وجدت كمية زائدة من بقايا الطعام في المبردات في محطة العصائر. أمر المدير بالتنظيف والتعقيم والصيانة.

50. تتوفر المياه الساخنة والباردة؛ ضغط مناسب
- تعليقات: لم يتم العثور على مياه جارية في حوض غسل اليدين في قسم الجبن المتخصص عند تشغيل الصنبور. يجب توفير المياه تحت الضغط لجميع المعدات والمعدات غير الغذائية اللازمة لاستخدام المياه. أصدر تعليمات للمدير لتقديمها. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لم يتم العثور على ضوء في خزانة التخزين الجاف لدونات ستان. أصدر تعليمات للمدير لتقديمها.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: وجدت استمرار عدم الامتثال من تقرير التفتيش رقم 2564833 الذي تم إجراؤه في 10/05/2022. لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة التالية: 4-101. لاحظ 19 بلاط السقف المكسور والملون في منطقة إعداد الأطعمة الجاهزة. تعليمات للاستبدال و/أو التنظيف. أصدر تعليمات للمدير بالامتثال. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov

#marianos #undercooked #rodents #raw #mice #rats #chicago #illinois #us

1.9K

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

واتابرغر، تريمير رود، كيلين، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •reported by user-rkxbj756 • تفاصيل

لقد طلبنا 1 فانيلا و 1 ميلك شيك بالشوكولاتة من Whataburger في الساعة 3 صباحًا يوم 14 سبتمبر 2024. لقد تذوقت ميلك شيك الشوكولاتة ولم أرغب فيه على الفور لأنه ذاقه بالنسبة لي. شرب خطيبي حليب الفانيليا بأكمله. استيقظ حوالي الساعة 8 صباحًا هذا الصباح وبدأ في… شاهد المزيد

#whataburger #killeen #texas #us #شيكولاتة #ميلكشيك

Whataburger, Trimmier Road, Killeen, TX, USA صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

أبل بيز جريل + بار، طريق سيريلوس، سانتا في، نيو مكسيكو، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوع •reported by user-prvk5653 • تفاصيل

أطلب دورداش من Applebee وزوجي وبدأت أعاني من الإسهال وآلام المعدة بعد فترة وجيزة من تناولنا السلطة من هناك. كان كلانا يعاني من الإسهال طوال الليل. استمر عملي حتى اليوم التالي، حيث كان أكثر حدة قليلاً من زوجي. | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

#applebees #santafe #newmexico #us #سلطة

Applebee's Grill + Bar, Cerrillos Road, Santa Fe, NM, USA صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

نزل ديوك أوف يورك، فير تري، كروك، المملكة المتحدة

منذ 4 أسابيع •reported by user-zvpd1361 • تفاصيل

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: السجق
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 4 إلى 12 ساعة
المرضى: شخصان | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, تشنجات, قشعريرة

#crook #england #gb #السجق

The Duke of York Inn, Fir Tree, Crook, UK صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

دومينوز بيتزا لوبن، شارع كوتبوسر، لوبين، ألمانيا

منذ أسبوعين •reported by user-wpmtf368 • تفاصيل

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: معكرونة الدجاج
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: شخصان | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#dominospizza #lubbenspreewald #brandenburg #de #دجاج #الباستا

Domino's Pizza Lübben, Cottbuser Straße, Lübben, Germany صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

تفشي أمراض الجهاز الهضمي مرتبط بسوشي فوجي

منذ أسبوع •source kingcounty.gov • تفاصيل

الفاشية

يخضع Fuji Sushi حاليًا للتحقيق بسبب تفشي أمراض الجهاز الهضمي. أبلغ خمسة أفراد عن أعراض تتفق مع عدوى بكتيرية بعد تناول الطعام في المؤسسة في 16 سبتمبر 2024.

منذ 19 سبتمبر 2024، أخبرنا خمسة أشخاص أنهم أصيبوا بالمرض بعد تناول الطعام في فوجي سوشي في 16 سبتمبر… شاهد المزيد

#seattle #washington #us #التهابالمعدةوالأمعاء

Gastrointestinal outbreak linked with Fuji Sushi صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

تم سحب خضروات السوشي اللذيذة بسبب الليستيريا

منذ 4 أيام •source accessdata.fda.gov • تفاصيل

Recall notice

قامت شركة GBC Food Services، LLC بسحب خضروات السوشي اللذيذة طواعية بسبب تلوث الليستيريا المحتمل. تم توزيع المنتجات في ولاية إنديانا.

تشمل المنتجات التي تم استرجاعها ما يلي:
- المنتج: سوبريم بيبرز تري-بليند، الحجم: 8 أوقية، الأفضل قبل: 7/5/2024 7/20/2024، يو بي سي: 8-50053-68534.
- المنتج: سوبريم… شاهد المزيد

#indiana #us #الليستيريا

Yummy Sushi Veggies recalled due to Listeria صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

يارد هاوس، 575 7th أفينيو، نيويورك، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوع •reported by user-pwyq8225 • تفاصيل

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والتشنجات
المصدر المشتبه به: خثارة الجبن
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: غير متأكد
معلومات إضافية: لم أشعر بهذا من قبل. | الأعراض: إسهال, تشنجات

#yardhouse #newyork #newyork #us #الجبن

Yard House, 575 7th Avenue, New York, NY, USA صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

ستريت فود، بوليفارد دي لمونت، ميلون، فرنسا

منذ يومين •reported by user-pywfd726 • تفاصيل

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال
المصدر المشتبه به: سندويشات التاكو غير الطازجة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: لاحظت أن طعم البطاطس المقلية يشبه تمامًا طعم البطاطس المقلية التي تم طهيها لمدة 3 ساعات على الأقل | الأعراض: إسهال

#melun #iledefrance #fr #فرايز #بطاطسمقلية #تاكو

Street Food, Boulevard de l'Almont, Melun, France صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

موتوماكي - سوشي بوريتوس آند بولز، شارع 28، بولدر، كولورادو، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوع •reported by user-czvdp322 • تفاصيل

أشعر بالغثيان الشديد عند الاستيقاظ هذا الصباح. أعاني من حمى وقشعريرة وإسهال من تناول الطعام في هذا المكان الليلة الماضية | الأعراض: ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, إسهال

#boulder #colorado #us

Motomaki - Sushi Burritos & Bowls, 28th Street, Boulder, CO, USA صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

تم استدعاء عضو البرلمان عن الفاصوليا البنية بسبب ارتفاع الأفلاتوكسين

منذ 3 أسابيع •source favv-afsca.be • تفاصيل

Recall notice

أصدرت الوكالة الفيدرالية البلجيكية لسلامة السلسلة الغذائية (AFSCA) استدعاءًا لمنتج «الفاصوليا البنية» تحت العلامة التجارية MP People's Choice. يرجع السحب إلى المستوى المرتفع للغاية من الأفلاتوكسينات الموجودة في المنتج، والتي تم توزيعها من خلال منافذ بيع مختلفة في بلجيكا.

المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- «الفاصوليا البنية»… شاهد المزيد

#wavre #wallonia #be

Brown beans MP recalled due to High Aflatoxin صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

الحصول على تنبيهات لحالتك

حماية الأصدقاء والعائلة

إضافة فيديو أو صورة!

إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

شكراً على تقريرك

تقرير

تقرير سلامة الغذاء: ماريانو، 3145 إس آشلاند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

واتابرغر، تريمير رود، كيلين، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية

أبل بيز جريل + بار، طريق سيريلوس، سانتا في، نيو مكسيكو، الولايات المتحدة الأمريكية

نزل ديوك أوف يورك، فير تري، كروك، المملكة المتحدة

دومينوز بيتزا لوبن، شارع كوتبوسر، لوبين، ألمانيا

تفشي أمراض الجهاز الهضمي مرتبط بسوشي فوجي

تم سحب خضروات السوشي اللذيذة بسبب الليستيريا

يارد هاوس، 575 7th أفينيو، نيويورك، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية

ستريت فود، بوليفارد دي لمونت، ميلون، فرنسا

موتوماكي - سوشي بوريتوس آند بولز، شارع 28، بولدر، كولورادو، الولايات المتحدة الأمريكية

تم استدعاء عضو البرلمان عن الفاصوليا البنية بسبب ارتفاع الأفلاتوكسين

خذ مسابقة التسمم الغذائي! 🍔

لدي قلق بشأن هذا التقرير:

حل قلقي بسرعة!

شكرا لك على ردود الفعل!

أعلمني عندما يتم حل اهتمامي

شكرا على ملاحظاتك!

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

الحصول على تنبيهات لحالتك

حماية الأصدقاء والعائلة

إضافة فيديو أو صورة!

إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

شكراً على تقريرك

تقرير

أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

خذ مسابقة التسمم الغذائي! 🍔

لدي قلق بشأن هذا التقرير:

حل قلقي بسرعة!

شكرا لك على ردود الفعل!

أعلمني عندما يتم حل اهتمامي

شكرا على ملاحظاتك!

احصل على تنبيهات مخصصة لمدينتك

شكرا للاشتراك

سوف تسمع منا قريبًا!

لقد اشتركت بنجاح للحصول على تنبيهات لموقعك