مزرعة هيلشاير، فيرنلي، نيفادا 89408، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-ntjy6126 • تفاصيل
يبدو اللحم كما لو كان هناك عفن عليه
تقرير
تقرير سلامة الغذاء: وينغستوب، 456 إي 35 ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
456 East 35th Street, Chicago, 60616 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 20221. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص في الموقع يحمل شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص يحمل شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (الدجاج والبطاطس المطبوخة) ومعالجتها وتقديمها للجمهور. طُلب منك دائمًا وجود شخص في الموقع يحمل شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو، مؤسسة الأولوية 7-38-012، تم إصدار الاقتباس
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات مكتوبة ولا إمدادات كافية في الموقع للاستجابة لأحداث القيء والإسهال التي يمكن أن تحدث داخل المنشأة. تعليمات لتقديمها. انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ معالج الطعام باستخدام الهاتف الخلوي أثناء قلي أجنحة الدجاج. شرع معالج الطعام في ارتداء قفازات جديدة دون غسل اليدين لمواصلة إعداد المواد الغذائية. يُطلب من معالج الطعام غسل اليدين بعد كل تغيير للمهمة وإعادة وضع القفازات النظيفة. انتهاك الأولوية 7-38-010 صدر الاستشهاد
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: انظر الانتهاك #59
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: يجب ربط كل الشعر أو استخدام تقييد الشعر. لا يوجد شعر طويل متدفق. تعليمات للتصحيح والصيانة.
48. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: انظر الانتهاك #59
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: انظر الانتهاك #59
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: انظر الانتهاك #59
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لا توجد شهادات معالج طعام في الموقع وقت التفتيش. تعليمات للحصول على شهادات معالج الطعام و الحفاظ.
58. تدريب مسببات الحساسية حسب الحاجة
- التعليقات: انظر الانتهاك #59
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة اعتبارًا من 29 نوفمبر 2022، وجد تقرير #2567694 #16 آلة صودا ذاتية الخدمة مع تراكم باللونين الأسود والوردي عند الفوهة. تم العثور عليها داخل آلة صنع الثلج مع تراكم كميات كبيرة من اللون الأسود عند المزلق. تعليمات لتنظيف وتعقيم الجهازين بالتفصيل والحفاظ على نظافتهما في جميع الأوقات. #48 لا توجد شرائط اختبار كيميائية في الموقع وقت الفحص. تعليمات للحصول على #54 الملحوظ خارج القمامة المفتوحة والمليئة بالقمامة والحفاظ عليها. تعليمات بإغلاق الحاوية في جميع الأوقات، وربما إضافة شاحنات بيك آب إضافية. #60 لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة اعتبارًا من 19 مارس 2021، لاحظ تقرير #2493115 #55 وجود مادة سوداء متراكمة على الأرض والجدار حول حوض المرافق الموجود في الخلف #58 لاحظ عدم وجود شهادة تدريب على مسببات الحساسية في الموقع. جميع انتهاكات المؤسسة ذات الأولوية التي تحتاج إلى تصحيح. انتهاك الأولوية 7-42-090 صدر الاستشهاد
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: انظر الانتهاك #59
61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- التعليقات: لوحظ أن التقرير الموجز الأخير غير معروض مرئيًا لمؤسسة الأولوية للعملاء 7-42-010b تم إصدار الاقتباس
المصدر: chicago.gov
483
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
منتجات a-1 On the Go Snack - تم سحبها بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ أسبوعين •source fda.gov • تفاصيل
Recall notice
تقوم شركة جريس إمبورتس، LLC.، من تاكر، جورجيا - 20 سبتمبر 2024، باستدعاء 250 جرامًا من أكياس كارا بوندي، الدفعة رقم 2Al488 UPC 8 904123 53706، أكياس 300 جرام من خليط كيرالا، الدفعة رقم 2Al564 UPC 8 904123 500329 وحقيبة 250 جرام سبايسي موروكو رقم الدفعة 2Al504…
7-Eleven، 1931 شارع نورث لومبارد، بورتلاند، أوريغون، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •reported by user-fwbrm749 • تفاصيل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: تاكيتوس
البداية: على الفور
المدة: 4 إلى 12 ساعة
معلومات إضافية: حصلت على 4 تاكيتوس لأخذها في الخارج، وأكلت اثنتين الليلة الماضية ومرضت، ولم أفكر في الأمر وأكلت الاثنين الآخرين اليوم وأنا مريض | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات
المصدر المشتبه به: تاكيتوس
البداية: على الفور
المدة: 4 إلى 12 ساعة
معلومات إضافية: حصلت على 4 تاكيتوس لأخذها في الخارج، وأكلت اثنتين الليلة الماضية ومرضت، ولم أفكر في الأمر وأكلت الاثنين الآخرين اليوم وأنا مريض | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات
Arby's، كينغستون بايك، نوكسفيل، تينيسي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •reported by user-hfrg7251 • تفاصيل
حصلت على شطيرة الديك الرومي والسويسري مع المايونيز يوم الجمعة 27 سبتمبر للذهاب. لاحظت بعد أن أكلت أن المناديل كانت رائحتها مثل العفن. تناولت بعض الغاز في وقت لاحق بعد الظهر، وهو أمر غير عادي للغاية. في اليوم التالي، اليوم، أصبت بإسهال غزير ومرض مرتبط به (ضعف وما إلى ذلك).
| الأعراض: إسهال, ألم المعدة, ضعف, غاز
مخاريط الوافل الصغيرة المليئة بالشوكولاتة الداكنة من هاموند - تم سحبها بسبب الحليب غير المعلن
منذ 4 أسابيع •source fda.gov • تفاصيل
Recall notice
تستدعي شركة Hammond's Candies of Denver، CO أكياس سعة 4 أونصات من مخاريط الوافل الصغيرة المليئة بالشوكولاتة الداكنة لأنها قد تحتوي على حليب غير معلن. يتعرض الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو حساسية شديدة للحليب لخطر رد فعل تحسسي خطير أو مهدد للحياة إذا كانوا يستهلكون هذه…
منتجات السجق - تم سحبها بسبب قطع قفازات النتريل
منذ 5 أيام •source recalls-rappels.canada.ca • تفاصيل
Recall notice
أصدرت شركة Maple Leaf Foods Inc. استدعاءً للعديد من العلامات التجارية لمنتجات السجق بسبب وجود قطع قفازات النتريل. يتم السحب على الصعيد الوطني ويؤثر على توزيع التجزئة.
تشمل المنتجات التي تم استرجاعها:
- العلامة التجارية: بيرنز، المنتج: بيتزا بيبروني 4x20 COV، الحجم: متغير، الرموز: الأفضل قبل: 2024…
تشمل المنتجات التي تم استرجاعها:
- العلامة التجارية: بيرنز، المنتج: بيتزا بيبروني 4x20 COV، الحجم: متغير، الرموز: الأفضل قبل: 2024…
مورنينغ ستار جريلرز كرامبلز، بوسطن، ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-bdfrx791 • تفاصيل
بعد 10 دقائق من الشراء، يتم طهي Morning Star Grillers Crumbles المجمدة في مقلاة لمدة 8 دقائق وتضاف إلى المعكرونة المطبوخة الطازجة. بعد حوالي 45 دقيقة تشنجات شديدة في المعدة تليها إسهال. استيقظت في منتصف الليل المزيد من الألم والإسهال. تناولت بضع رشفات من الماء المزيد من…
محطة ماكدونالدز في أفريقيا، طريق فاس، طريق فاس، مراكش، المغرب
منذ 3 أسابيع •reported by user-dkpjz149 • تفاصيل
مساء أمس لحم البقر اللذيذ الكبير من ماكدونالدز روت دي فاس مساء الجمعة 6 أغسطس، كنا 4 أشخاص تناولوا الطعام على طريق ماكدونالدز في فاس ليلة الجمعة 6 أغسطس إلى السبت 7 أغسطس. قمنا بتسجيل الخروج في تمام الساعة 00:19. أظهر شخصان طلبا Big Tasty Beef نفس…
تم سحب كرواسون لحم الخنزير والجبن من WR Coffee Inc بسبب الليستيريا
منذ 3 أسابيع •source accessdata.fda.gov • تفاصيل
Recall notice
قامت شركة WR Coffee Inc، وهي شركة مقرها دالاس، بسحب منتج Ham and Cheese Croissant طواعية بسبب التلوث المحتمل للليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في ولاية تكساس بالولايات المتحدة الأمريكية.
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- كرواسون لحم الخنزير والجبن
- حجم 6.5 أونصة تقريبًا
-…
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- كرواسون لحم الخنزير والجبن
- حجم 6.5 أونصة تقريبًا
-…
MAMTAKIM Scortisoara Macinata/تم سحب القرفة المطحونة بسبب المستويات المرتفعة من الرصاص
منذ 3 أسابيع •source accessdata.fda.gov • تفاصيل
Recall notice
بدأت شركة MAMTAKIM Inc. طوعًا في سحب قرفة Scortisoara Macinata/المطحونة بسبب المستويات المرتفعة من الرصاص. تم توزيع المنتج في العديد من الولايات بما في ذلك FL و CT و GA و CA و TN و PA و OH و NY و SC في الولايات المتحدة الأمريكية.
المنتج…
المنتج…
