تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Wingstop، 830 N ميلووكي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
830 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 مايو 20222. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا توجد شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم تقديم الأطعمة tcs (البطاطس والدجاج). يجب أن يكون في الموقع وصالح في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: لاحظ 1 باب الثلاجة في منطقة الإعدادية في درجة حرارة غير لائقة من 65.1f. يجب أن تحافظ جميع وحدات التخزين البارد على درجة حرارة 41 فهرنهايت أو أقل في جميع الأوقات. تم وضع علامة على المبرد لإعادة الفحص. الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 15 ذباب الفاكهة حول آلة الصودا/الشاي وتحلق في الخلف بالقرب من بالوعة الممسحة و 3 بالوعة المقصورة. تعليمات للاتصال بمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. مؤسسة ذات أولوية. 7-38-020 (أ). صدر Citaiton.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ استنزاف الأرض القذرة تحت بالوعة 3 مقصورة والمياه الراكدة في الخلف بالقرب من 3 بالوعة المقصورة. يجب تنظيف الصرف وإزالة المياه لمنع إيواء الآفات.
المصدر: chicago.gov
173
تعليقات
تعليق