أوكيناوا جابانيز جريل هاوس آند سوشي بار، 4403 روزفلت بوليفارد، جاكسونفيل، فلوريدا 32210، الولايات المتحدة
منذ شهرين
التقرير التنظيمي
الانتهاكات:
- أولوية عالية - طعام الحيوانات الخام المطبوخ في فرن الميكروويف الذي لا يصل إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت. في منطقة إعداد السوشي، يقوم الموظف بطهي السلمون في الميكروويف بدرجة حرارة 140 فهرنهايت. أعاد الموظف السلمون إلى الميكروويف