تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2025
2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير خدمات طعام صالح لمدينة شيكاغو في الخدمة/الموقع، بينما يتم تقديم وإعداد أطعمة TCS (دجاج، أرز). تم توجيه الشخص المسؤول أن شهادة مدير خدمات الطعام الأصلية الصالحة لمدينة شيكاغو يجب أن… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز

التقرير التنظيمي

Hub's Gyros Ii, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

Report date: Oct 27, 2025
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed prepared tcs foods such as chili, soups, beef broth throughout the walk-in cooler with no labels of any kind. Not date labeled with an expiration date no longer than 7 days. Reviewed again… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #تشيلي #مرق

تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2025
41. قطع القماش للمسح: تُستخدم وتُخزن بشكل صحيح
- التعليقات: قطع القماش للمسح لا تُخزن بشكل صحيح عند عدم الاستخدام. تم توجيههم لتخزينها في محلول التطهير (يجب أن يكون المطهر بالتركيز المطلوب بالجزء في المليون) عند عدم الاستخدام. الحفاظ على نفس الشيء.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أكتوبر 2025
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن سدادات تصريف حوض الغسيل ذي الـ3 أقسام ليست في حالة عمل مناسبة. تم توجيه المدير لإصلاح سدادات التصريف أو شراء سدادات تصريف تناسب فتحة… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Mariscos La Diabla, 4222-4224 W 63rd St, Chicago, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2025
36. موازين الحرارة مقدمة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112(ب) لوحظ عدم وجود موازين حرارة للهواء المحيط داخل الثلاجة والمجمد القابلين للوصول في الخلف بالقرب من منطقة التحضير. تم توجيه التعليمات لتوفيرها لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات بشكل صحيح.

38. الحشرات والقوارض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع عند الوصول. تم توجيه المدير لضمان وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

Report date: Oct 23, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: noted no person in charge present at the time of inspection. Priority foundation violation. No citation issued.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: noted no certified… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #هام

تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تحتاج جميع أرفف المبيعات إلى التنظيف التفصيلي والتعقيم لإزالة كل التراكمات. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: الحمامات التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي تعليمات… شاهد المزيد

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: معالجو الأغذية في المنشأة المرموقون يقومون بإعداد ومعالجة الوقت والتحكم في درجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (tcs) بدون مدير خدمة الطعام الأصلي في مدينة شيكاغو والشهادة في الموقع. يجب أن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا توجد شهادة لمديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو؛ يجب تقديم إثبات التسجيل أو شهادة صالحة لمديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates