تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 20 أكتوبر 2020
59 - تصحيح الانتهاك السابق لمؤسسة الأولوية
- تعليقات: انتهاك الأساس الأولوية السابقة لم يتم تصحيحها من 7/15/2020، تقرير #2382978. #51 -لاحظ أي فخ الشحوم في بالوعة مقصورة 3 يجب تثبيت أو توفير موقع فخ الشحوم. إنتهاك الأولوية 7-42-090 صدر الاستشهاد

المصدر:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 19, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: premises has no clean up procedure or supplies for responding to vomiting and/or diarrea events, instructed manager to comply with the new code or citations will follow. Priority foundation violation #7-38-005.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 19, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)(citation issued)

60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violations from report #2385369 7/24/2020 not… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

El Tarasco، 4358 W 51st St، شيكاغو، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Oct 19, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: dirty utensil in handwash sink in warewashing area. Instd to keep basin clean and maintain. Priority foundation 7-38-030(c) citation issued

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no handwash… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز #زبدية

تاريخ التقرير: 19 أكتوبر 2020
55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: 6-201. 13 شوهد في عداد المفقودين تقع تحت بالوعة مقصورة 3 في منطقة الإعدادية الغذائية. أمرت بأن يحل محل

55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: 6-501. 12 لوحظ التراب المتراكمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2020
51 - تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: العثور على أي أجهزة منع التدفق العكسي المثبتة في خط الماء آلة الجليد. يجب أن توفر المكان الذي يمكن أن يكون موجودا وخدمتها.

53 - مرافق المراحيض: تم إنشاؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 20, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed that thermometers provided are for for hot holding unit are range of refrigerator thermometers and not adequate for hot holding unit. Must provide a thermometer inside the hot hold unit and maintain.

52. Sewage… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 16, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic has no sanitation certificate.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no valid city of chicago certified manager on duty/site while tcs foods are being prepared,… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #شريحةلحم #اللحوم

Report date: Oct 16, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no exposed handwashing sink in front prep area of facility where drinks are served. Facility must install an exposed handwashing sink under city water pressure and maintain. Priority foundation 7-38-030(c). Citation… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates