تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

La Estrella Mini Mart Inc, 7000 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 8, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide written employee health policy for all employees. Priority foundation violation. 7-38-010. No citation issued.

5. Procedures for responding to vomiting… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #صلصةالجبن #ناتشو

التقرير التنظيمي

John Spry Community School, South Marshall Boulevard, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 8, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 13 observed open bait trap located under the 3 compartment sink. Instructed to remove and only use closed bait traps by pest control operators.

54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

JJ Peppers Food Store, 3555 N Central Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 8, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no certified food manager on site while tcs foods (ham, chicken, chili, sandwiches etc. ) are being prepared and served. Instructed person in charge, certified food manager with city of chicago… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #تشيلي #هام #الحليب

منذ حوالي 3 أشهر، أكلت حساء Progresso الخاص بي (2 علبة ودجاج واحد وأرز وخضروات نباتية واحدة) لتناول طعام الغداء وبعد فترة وجيزة من مرض كلانا بالغاز الرهيب والإسهال، وكان لدي آلام أسفل البطن. لقد أنقذت العلب، لكنني قمت بإعادة تدوير الأغطية عن طريق الخطأ. واحد كان… شاهد المزيد

#progresso #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز #الشوربة #الخضروات #نباتي

التقرير التنظيمي

Himshikar Restaurant, 6031 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 10, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events in place but has has kit/clean-up items as outlined in policy. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable mops and appropriate… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #مخبوزة #دجاج #الأرز #الزبادي

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2020
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين الموقعين. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-010)

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء سياسة تنظيف وعناصر للقيء والإسهال. يجب… شاهد المزيد

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #زبدية #اللحوم

التقرير التنظيمي

The Hoagie Place, 8147 S Halsted St, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies for employees. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

التقرير التنظيمي

Melia Food Mart Inc., 747 W 79th St, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 9, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Ware Ranch Steak House, 11147 S Michigan Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 9, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed the interior of prep cooler dirty. Must remove spills and debris. Also clean the shelf underneath the grill.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed the faucet at the 3 comp sink… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Family Dollar, S Halsted St, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 9, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed an incomplete clean-up vomit and diarrhea kit(goggles,sanitizing solution,paper towels,disposable mop,absorbent)must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 125… شاهد المزيد

#rodents #mice #familydollar #chicago #illinois #unitedstates #الأرز #حبوب