تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

North Center Prime, 4138-4142 N Lincoln, Chicago, Il, USA

منذ 7 أشهر source chicago.gov تفاصيل

Report date: Dec 9, 2025
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no signage notifying food employees to wash hands provided at the left-hand main cook line handwashing sink. Instructed to provide adequate signage to all handwashing sinks and maintain at all times.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 ديسمبر 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. لاحظ 11 من مناولي الطعام الذكور ذوي اللحى وبدون واقيات اللحية. يجب على جميع مناولي الطعام ذوي اللحى ارتداء واقيات اللحية أثناء التعامل مع أي أطعمة.

43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 ديسمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسيل يدوي في منطقة الإعداد الأمامية لا يتم تصريفه، وتسرب المياه على أرضية المطبخ. كلف المدير بإصلاح أحواض غسيل اليدين وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج).

10. أحواض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #كراب #الأسماك #سالمون #تونا #اللحوم #الحليب

التقرير التنظيمي

مركز حضانة الجدة، 157 W 119th St, Chicago, Il, USA

منذ 7 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 ديسمبر 2025
49. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- التعليقات: 4-601. 11(ج) لوحظت بقايا طعام داخل الثلاجة في منطقة تحضير الطعام. تم توجيه التنظيف.

51. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15 لوحظ تسرب في المصيدة على شكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

منذ 7 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 ديسمبر 2025
43. الأدوات المستخدمة: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ استخدام كوب كأداة توزيع للثلج. تم توجيه المدير لتوفير أداة توزيع ثلج مناسبة بمقبض مخزنة فوق الثلج لمنع التلوث.

53. مرافق المراحيض: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ عدم وجود حاويات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 ديسمبر 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ لوحتي التقطيع الطويلتين في محطات إعداد الساندويتش الأمامية مع أخاديد القطع العميقة. تعليمات بالاستبدال كوسيلة لمنع التلوث المحتمل للأطعمة المحضرة في المنطقة.

55. المرافق المادية التي… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #خبز #ساندويتش

تاريخ التقرير: 5 ديسمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في منطقة غسل الصحون والمنطقة الإعدادية. تعليمات للتوفير والصيانة.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظ 2-3 موظفين بدون ضبط… شاهد المزيد

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 ديسمبر 2025
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ غطاء مضخة الحوض في منطقة القبو في حالة سيئة، صدئ بشدة ولم يعد قابلاً للتنظيف بسهولة. مضخة الحوض تعمل بشكل كامل. تم توجيه إصلاح أو استبدال غطاء مضخة الحوض في منطقة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Sipping Turtle Cafe, 2959 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

منذ 7 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 ديسمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم توفير صابون اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة بار القهوة الأمامية. المنشأة لديها زجاجة كبيرة من صابون اليدين مخزنة تحت حوض الثلاث حجرات المجاور لحوض غسل اليدين وتذكر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة

تاريخ التقرير: 4 ديسمبر 2025
45. المواد أحادية الاستخدام/الخدمة الواحدة: مخزنة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظت بعض العناصر المخزنة على الأرض في منطقة العرض الأمامية. يجب تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح على بعد 6 بوصات من الأرض والحفاظ عليها في جميع الأوقات.

47. أسطح التلامس مع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم #الحليب