تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2025
59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذو الأولوية السابق
- التعليقات: انتهاكات الأساس ذات الأولوية التالية لم يتم تصحيحها من تقرير 20 أكتوبر 2025. التقرير #2625604 #60، الانتهاك #47 ألواح التقطيع تحتاج للاستبدال عند وجود جروح عميقة وبقع. تم توجيه التصحيح والصيانة، #47… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاكهة

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ حوض غسل اليدين التالي غير محافظ عليه بالماء الساخن: درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن في حوض غسل اليدين في حمام النساء الموظفات عند 78.4 فهرنهايت. تم توجيه الشخص المسؤول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 out pf 06/11/2025 لوحظ دليل على نشاط الآفات في المبنى أثناء وقت التفتيش. لوحظ حوالي 10 فضلات قوارض كبيرة بالإضافة إلى 30 فضلات قوارض صغيرة على وحدات الرفوف لطاولات التخزين الموجودة في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #لحمالخنزير #اللحوم

التقرير التنظيمي

4 Ever Young Day Care,inc., 441 E 79th St, Chicago, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 31 أكتوبر 2025
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول حاضر. تم توجيه المدير لتعيين شخص مسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. أساس أولوية

2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير صحة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Church's Chicken # 584, 7102 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 31 أكتوبر 2025
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لوحظ عامل طعام ذكر لا يرتدي قيد اللحية. يجب على جميع عمال الطعام الذين لديهم لحى ارتداء واقيات اللحية.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ وجود وعاء في حمام النساء بدون… شاهد المزيد

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 31 أكتوبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظت صراصير حية تزحف على الحائط والأنابيب على جانب آلة غسل الأطباق. يجب إزالة وتنظيف المنطقة المتضررة بالتفصيل. كما يجب الاتصال بمكافحة الآفات للخدمة. تم إصدار استشهاد أساس أولوية #7-38-020(a).

49. أسطح غير الطعام/ملامسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 أكتوبر 2025
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود خشب مكشوف في جميع أنحاء منطقة البار غير معالج وغير أملس أو سهل التنظيف. كما لوحظ وجود صدأ شديد على الرفوف الخارجية للمبرد المتنقل،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Soul Shack, 8711 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 أكتوبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظت شرائط الذباب في منطقة التحضير الخلفية؛ تم توجيه إزالتها ووضعها في المناطق الزاوية عند الاستخدام إذا لزم الأمر.

49. الأسطح غير الغذائية/ملامسة الطعام نظيفة
- التعليقات: تم توجيه تنظيف الأسطح الخارجية لمعدات الطبخ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Taste Of Englewood Incorporated, 754 W Garfield, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

Report date: Oct 30, 2025
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no city of chicago certified food manager on site with valid original certifcate posted for public view while preparing cabbage, mac and cheese, chicken and pork ribs. Instructed to provide and… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #الأضلاع #لحمالخنزير #الكرنب