تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

لقد كنت أذهب إلى Dunkin 'Donuts لمدة ثلاث سنوات كل صباح وأحصل على مشروب منعش كبير مع الشاي الأخضر واثنين من الكعك بالسكر هذا الصباح. طلبت نفس الشيء وبعد ساعة أصبت بمرض شديد، وأصيبت بالغثيان والإسهال، ولا أعرف ما إذا كان هذا ناتجًا عن شيء ما في… شاهد المزيد

#dunkindonuts #barrington #illinois #unitedstates #السكر

تاريخ التقرير: 20 مايو 2025
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: المياه المرصودة تتراجع إلى الحجرة الثالثة من الحوض عندما يتم تصريف المقصورة الوسطى. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لإصلاح وصيانة الحوض المكون من ثلاث حجرات بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية #7 -38-025.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 مايو 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 20 ذبابًا صغيرًا حيًا أو أكثر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: بطانة رقائق الألومنيوم على أرفف التخزين. بدلاً من ذلك، قم بإزالة ورق القصدير حتى تصبح الأسطح ناعمة ومتساوية وسهلة التنظيف

52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة الصرف الصحي الأصلية الصالحة لمدينة شيكاغو المنشورة على الموقع. وجه الشخص المسؤول بضرورة نشر شهادة الصرف الصحي الأصلية الصالحة لمدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: تم العثور على حاويات تخزين المواد الغذائية الجافة غير المصنفة في منطقة التخزين؛ تعليمات بوضع العلامات والصيانة مع اسم المنتج داخل الحاوية (الدقيق ووجبة الذرة وما إلى ذلك).

38. الحشرات والقوارض والحيوانات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة داخلية غير مناسبة للوقت/التحكم في درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل المبرد: غاندونيس (الأرز) 46. 8 فهرنهايت، و 56. 7 فهرنهايت، لحم البقر المفروم 48. 7 فهرنهايت، تم التخلص من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 لوح تقطيع ملطخ لوحظ في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لإزالة البقع أو استبدال ألواح التقطيع.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 دليلًا ملحوظًا على نشاط الآفات في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. لاحظ 14 (o) عدم وجود سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة بوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على نسخ موقعة في الموقع لجميع موظفي الأغذية إقرارًا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

طلبت لفائف السوشي المختلفة، بعضها مع الخيار، يوم الجمعة 5/16 وطلبت ما يكفي لبضع وجبات. خلال عطلة نهاية الأسبوع، عانيت من غثيان شديد وقشعريرة وهزات وتشنج شديد في البطن وتقيأت. كنت أفترض أن بعض الأعراض على الأقل كانت بسبب الصداع النصفي الناجم عن الضغط البارومتري، ولكن عندما… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سوشي