تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

بعد حوالي 90 دقيقة من تناول الطعام، عانيت أنا وزوجتي من الإسهال الشديد والغثيان. لم تكن لدينا عناصر مشتركة أثناء وجبتنا. استمرت الأعراض لعدة ساعات قبل أن تهدأ.  | الأعراض: غثيان, إسهال

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد من الساعة 8:15 صباحًا إلى 8:45 صباحًا بينما تم إعداد أطعمة tcs مثل الدجاج. في الساعة 8:45 صباحًا، وصلت المديرة المعتمدة دوريس مولينا إلى الموقع. تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ أن آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة لا تقوم بالتعقيم بشكل صحيح عند 0 جزء في المليون من الكلور أثناء الفحص. قال المدير الموجه إن المعدات يجب أن تتعقم بشكل صحيح عند… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم نشر أي شخص في الموقع يحمل شهادة الصرف الصحي الغذائية الأصلية لمدينة شيكاغو. يجب تقديم شهادة الصرف الصحي الغذائية الأصلية لمدينة شيكاغو المنشورة على الموقع في جميع الأوقات. انتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. النموذج الأيسر والتعليمات للاحتفاظ بنسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود حوض لليدين مزود بمياه ساخنة وباردة متاحة للاستخدام في منطقة إعداد الطعام في منزل النقل بالطابق الثاني. تعليمات بتزويد حوض غسيل اليدين بالماء الساخن والبارد والصابون… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 يوليو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد من الساعة 8:15 صباحًا إلى 8:40 صباحًا بينما تم إعداد أطعمة tcs مثل الدجاج. في الساعة 8:40 صباحًا، وصل المدير المعتمد خوسيه أجوينادا إلى الموقع. تعليمات… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 يوليو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد من الساعة 2:05 مساءً حتى الساعة 2:30 مساءً بينما تم إعداد أطعمة tcs مثل الحليب. في الساعة 2:30 مساءً، وصل المدير المعتمد جوزيف مورينو إلى الموقع.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 يوليو 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول أثناء التفتيش. تعليمات بوجود شخص مسؤول في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates