تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. تم توجيه 11 (b-e) لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج (حول المزلق) مع تراكم الكالسيوم (خلف قسم المأكولات البحرية).

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: القيء والإسهال الملحوظ ينظفان الإمدادات المفقودة (النظارات والقناع وما إلى ذلك) خلال وقت الفحص. تعليمات لتوفير جميع المستلزمات الموضحة في مجموعة الإجراءات للاستجابة للحوادث التي قد تحدث في مكان العمل. انتهاك مؤسسة الأولوية. انتهاك… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة عند عمليات مسح الباب المزدوج للخروج الخلفي. يجب أن تكون الأبواب المذكورة مقاومة للقوارض.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الجليد الملحوظ على المشي الغذائي… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ) لاحظ مرحاض الأولاد والبنات في الطابق الأول مع درجة حرارة الماء الساخن غير المناسبة في متناول اليد (77. 4f-79. 2. و). أوعز إلى الشخص المسؤول بضرورة… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود حوالي 100 فضلات فأر في زاوية منطقة التخزين الجاف وغرفة تخزين الخمور وغرفة الاستراحة وخزانة الكمبيوتر في الرواق الأمامي. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف وتدمير الطفيليات
- تعليقات: علامات المحار الملحوظة للمحار وبلح البحر التي يعود تاريخها فقط إلى 60 يومًا. أصدرت الإدارة تعليمات لضمان الاحتفاظ بجميع علامات shellstock في الموقع لمدة 90 يومًا. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض الغسيل في المباني (الإعدادية والبار والحمامات)

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لليدين في حوض الغسيل الموجود في غرفة المرحاض. تعليمات بالتوفير والصيانة في جميع الأوقات لغسل اليدين بشكل صحيح. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول في وقت التفتيش دون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. تعليمات يجب على جميع الأشخاص المسؤولين الحصول على شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 مايو 2024
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف وتدمير الطفيليات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة قشرية مرفقة بحاوية المحار الطازج، الموجودة في غرفة التبريد في وقت الفحص. أصدر تعليمات للمدير بأن علامة المحار يجب أن تظل مرفقة بالحاوية حتى تصبح الحاوية فارغة. تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates