تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 10 فضلات فئران متناثرة على الأرض في منطقة التخزين الجاف في الزاوية، و 10 فضلات فئران متناثرة على الرف السفلي تحت المحطة الإعدادية على الخط. تعليمات لإزالة المناطق النظيفة وتفصيلها. تم إصدار الاقتباس… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف وصيانة الجزء الداخلي من مبردات عرض اللحوم في طوابق البيع. يجب إزالة الانسكابات والحطام. قم أيضًا بتنظيف آلة تقطيع اللحم بين الاستخدام واللازمة لمنع التراكم.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 فضلات القوارض (الفئران) على طول الجدران في منطقة الإعداد الأمامية، وحوالي 25 فضلات على طول الجدران في منطقة التخزين الخلفية بالقرب من المخرج، وحوالي 15 فضلات تحت الرفوف بالقرب… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أبريل 2024
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظت أن معالج الطعام في طاولة التقديم الأمامية لا يرتدي أي نوع من أدوات ضبط الشعر. أصدر تعليمات للمدير بأن جميع مناولي الطعام في منطقة إعداد الطعام وتقديمه يجب أن يرتدوا نوعًا من ضبط الشعر ويحافظون عليه.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 55 فضلًا صغيرًا من القوارض المنتشرة على الأرض في جميع أنحاء رف التخزين في منطقة غسل الصحون الخلفية/التخزين، وفي المنطقة الإعدادية خلف جميع المعدات الثقيلة في الزوايا، وتحت وعلى وحدة… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أبريل 2024
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: كوب مفتوح شخصي ملحوظ مع سائل على رف المطبخ. أصدر تعليمات للمدير بالإزالة. يجب على الموظفين تناول الطعام والشراب فقط في المناطق المخصصة حيث لا يمكن أن يؤدي تلوث الأغذية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لافتات غسل اليدين الملحوظة في غرف المراحيض أمرت المدير بتوفيرها.

48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ أن الحوض المكون من 3 أقسام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates