تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

ساندويتش الظهيرة هذا مع شريحة لحم البقر: إنها ليست المرة الأولى التي تتكرر فيها بعد تناول هذه الساندويتش، فهي متكررة، لذا لا توجد شكوك كثيرة.  | الأعراض: غثيان, إسهال

#chambraylestours #centrevaldeloire #france #لحمبقري #شريحةلحم

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2024
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت الممارسات الصحية السيئة من قبل 2-3 من مناولي الطعام الذكور. لوحظ أن 1- ذكر يرتدي قفازات بلاستيكية يأتي من منطقة التخزين الخلفية إلى منطقة الإعداد الأمامية، ويلتقط شرائح الجبن من الجانب العلوي… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 أكتوبر 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: حاويات التخزين الجاف تفتقد التسمية ذات الاسم الشائع. بدلاً من التسمية بالاسم الشائع والصيانة

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-903. 11 (أ؛… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 سبتمبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 (b-e): الصدأ الملحوظ على دروع كل من آلات الثلج الكبيرة في الطابق السفلي. تعليمات لإزالة الصدأ من دروع كل من آلات الثلج الكبيرة في الطابق السفلي، وتعليمات لتنظيف وتعقيم الجزء الداخلي… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لم تتم إضافة حوض غسيل يدوي حديثًا على الجانب الشرقي من المبنى حيث توجد طاولة التحضير وطاولة البخار ومعالج الطعام وآلة تقطيع الملفوف ومعالجي الطعام الذين يتعاملون مع الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 سبتمبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: يتم غسل الأطباق الملحوظة وشطفها دون تعقيمها. أصدر تعليمات للمدير بإعلام الموظف بإعداد الحوض المكون من ثلاث حجرات بشكل صحيح وغسل الأطباق وشطفها وتعقيمها. تم تعقيم الأطباق التي تم غسلها وشطفها فقط في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 أكتوبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: عند الوصول، لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع أثناء التفتيش أثناء الفتح والتشغيل. يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد موجودًا في الموقع في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. انتهاك… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2024
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ مسح الملابس الموضوعة على الطاولة الإعدادية. كلف المدير بتخزين ملابس المسح في محلول التعقيم عندما لا تكون قيد الاستخدام.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت أغطية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الأنابيب المتسربة في حوض اليد في غرفة الصف وغرفة مرحاض الأطفال.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على 8- صراصير حية… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وغيرها: الغازات المفرطة والتجشؤ
المصدر المشتبه به: حدث بعد تناول شاورما لحم الضأن في مطعم
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: هذه هي زيارتي الرابعة لهذا المطعم، قبل أن أتناول الدجاج دائمًا وكان… شاهد المزيد

#montreal #quebec #canada #دجاج #الكرنب