تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

الخميس 16 نوفمبر 2023 طلبت حلقات البصل والبطاطا المقلية، وأكثر من ذلك أنا وحفيدي البالغ من العمر عامين، وفي غضون 3 ساعات لاحظت مشكلة رهيبة تنبهني للتوجه إلى الحمام. أبلغ من العمر 71 عامًا وقد تعرفت على هذا من قبل لذا قمت بتحديده. لقد نبهت أم حفيدي… شاهد المزيد

#deerpark #washington #unitedstates

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء والحمى والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: العفن على الطماطم
البداية: 12 إلى 24 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: كانت طماطم روما حصلت عليها من مخزن الطعام. كان ناضجًا جدًا وإسفنجيًا. كدت لا آكله. عندما عضته انفجر، امتصت… شاهد المزيد

#mold #austin #texas #unitedstates #طماطم #عصير #الأرز

حصلت على مشروب كلاسيكي لم أحصل عليه من قبل... كان مائيًا مثل شرب عصير معزز تركته لمدة ساعة تقريبًا. لم يكن سميكًا ولذيذًا كما هو معتاد. نمت لمدة 14 ساعة وكنت مريضًا جدًا. أنا فقط**** خارج الماء 🤮  | الأعراض: غثيان, إسهال

#hamilton #ontario #canada #عصير

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة استخدام الأكياس ذات الاستخدام الفردي لتخزين الدهون في الفريزر العميق في منطقة التخزين الخلفية. تعليمات بوضع المواد الغذائية في حاويات أو أكياس مخصصة للطعام.

53.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 نوفمبر 2023
9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
- التعليقات: لاحظ موظفًا يتعامل مع الطعام وهو يقطع ويتعامل مع الأطعمة الجاهزة للأكل (البصل الأخضر) بأيدي عارية. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم السماح بالاتصال اليدوي مع الأطعمة الجاهزة… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت أن حوض غسل اليدين المكشوف لا يمكن الوصول إليه للاستخدام أثناء الفحص. كانت صينية من خبز الهامبرغر موضوعة فوق حوض غسل اليدين. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع أحواض… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: بعض المناطق في الخزان العلوي لآلة الثلج تحتاج إلى التنظيف.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 50 من فضلات الفئران على طول لوح الحائط تحت رفوف تخزين… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في مناطق التقديم والإعداد والحمام. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: لحم الخنزير
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 4 إلى 12 ساعة
مريض: أحد أفراد أسرته
معلومات إضافية: Na  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

#poway #california #unitedstates #لحمالخنزير