أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقارير سلامة الغذاء: Other

    تحديث:

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تقارير في الوقت الحقيقي

    تاريخ التقرير: 6 مارس 2025
    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة بوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ عليها بنسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الأغذية إقرارًا… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 مارس 2025
    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: 5-205. لاحظ 15 أن الماء الساخن لا يعمل بشكل صحيح في الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات للإصلاح

    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - التعليقات: 5-501. لاحظ 17… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 مارس 2025
    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: طاولة إعدادية صغيرة ملحوظة في الطابق السفلي بالقرب من الحوض مع الصدأ. طلب من الشخص المسؤول إزالة الصدأ والحفاظ على سطح أملس وسهل التنظيف.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 مارس 2025
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج ليس نظيفًا ومتسخًا. بدلاً من تنظيفها وصيانتها

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: الأطعمة التالية tcs في درجات حرارة باردة غير مناسبة في المبرد التحضيري:… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 مارس 2025
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: 4-501. 12 - ألواح التقطيع الملطخة التي تمت ملاحظتها في مناطق إعداد المطبخ/منطقة إعداد المشروبات الأمامية. تعليمات لإعادة تسطيح ألواح التقطيع أو استبدالها وصيانتها.

    49. تنظيف الأسطح… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 مارس 2025
    9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الفئران أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
    - التعليقات: 3-301. 11 (ب) لاحظ الاتصال العاري بالأطعمة الجاهزة للأكل (الأفوكادو والفجل) من قبل معالج طعام ذكر أثناء تقديم الطعام للعملاء. تعليمات بالتخلص من أطعمة tcs… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 مارس 2025
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة مدير الأغذية المعتمد من شيكاغو (cfm). تعليمات للحصول على شهادة cfm صالحة والحفاظ عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية مكتوب عند الانتهاك #2.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 مارس 2025
    50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
    - التعليقات: لاحظنا عدم وجود مياه جارية ساخنة طوال فترة التأسيس. تم العثور على درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن في حوض غسيل اليدين أمام منطقة السوشي عند درجة حرارة 72. 5 فهرنهايت. تم العثور… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 مارس 2025
    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - تعليقات: نظف بقايا الطعام والشحوم على الأرض تحت الأفران الحرارية والمقالي العميقة في خط إعداد الطباخ. نظف الأحواض خلف معدات الطهي على طول خط الإعداد. نظف أرضية مبرد اللحوم ومنتجات الألبان أسفل أرفف التخزين.… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 مارس 2025
    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح عندما لا تكون قيد الاستخدام في محلول تعقيم نظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات:… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates